Zuccotto di pavesini è un ricetta creata dall'utente Rosella-66. Questa ricetta Bimby<sup>®</sup> potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby<sup>®</sup>.

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Zuccotto di pavesini

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Zuccotto di pavesini

1 scatola pavesini
500 grammi mascarpone
500 grammi panna fresca liquida
40 grammi zucchero
Nutella, q.b.
latte, q.b.
1 Tazzina, Caffè freddo

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6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Per la crema

Mettere lo zucchero nel boccale 10 sec.vel.10, inserire la farfalla e aggiungere la panna, cominciarla a montare a vel.3 appena si riducono gli schizzi inclinare il misurino e aggiungere lentamente la tazzina di caffè freddo.

Fermare il Bimby appena la panna si è montata.

In una ciotola lavorare a crema il mascarpone e unirvi poco per volta la panna.
Prendere una ciotola e rivestirla con della pellicola, bagnare man mano i pavesini nel latte e rivestire l'interno della ciotola.

Versarvi dentro un terzo della crema poi sistemare della nutella aiutandovi con una sacca a posce (non troppa).

Mettere un'altro po' di crema e poi nutella e infine completare con la restante crema.

Ricoprire la superficie con altri pavesini leggermente bagnati con il latte.

Mettere la ciotola in frigo per alcune ore, poi capovolgere su un vassoio e servire ben fredda.

Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Misurino
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Consiglio

Quando montate la panna non allontanatevi dal boccale, bastano pochi secondi di distrazione e la panna impazzisce😉

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.