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Ricette Bimby ®
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4
Ingredienti
2 persona/persone
INGREDIENTI
- 300g Funghi Champions marroni
- 300g calamari freschi puliti
- 1 Barattolo di ceci precotti
- buccia di mezza arancia
- 30g pangrattato
- 1 Cucchiaio di olio
- q b rosmarino fresco
- 1 scalogno
- 1 spicchio di aglio
- 30g Marsala secco
- 30g olio d 'oliva
- 1 Cucchiaino raso di sale
- q b coriandolo in polvere
-
6
1h 0min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" il pangrattato e la buccia di arancia 10 sec vel 10
Ripetere l'operazione se necessario
Unire un cucchiaio di olio 10 sec vel 5, mettere da parte.
Mettere nel"coperchio chiuso" 500g di acqua, nel vassoio del va Roma mettere i calamari puliti e a pezzi.Chiudere con il coperchio e posizionare sul "coperchio chiuso" 20 min.va Roma vel 1.Condire con un pizzico di sale e coriandolo in polvere .Mettere da parte al caldo.
Nel "coperchio chiuso" asciutto mettere lo scalogno e il rosmarino 5 sec vel 8 , unire l'aglio e l'olio , 3 min.100° vel 1
Unire i funghi tagliati a fette , 10 min. 100° vel 1
Unire il marsala 2 min.100° vel 1 senza misurino.
Aggiungere i ceci senza il loro liquido di conservazione + un cucchiaino raso di sale 1 min. 100° vel 1"antiorario" .
Impiattare eliminando il liquido di cottura ,aggiungere i calamari e spolverare con il pangrattato all'arancia.
Servire con bruschette di pane.
PREPARAZIONE
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Un gustosissimo piatto autunnale aggiungendo una nota agrumata data dalla buccia d arancia. Se dovesse rimanere del pangrattato usarlo per impanare polpette ecc.
Buon appetito 😉👍
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie ragazze 😘♥️, grazie team 🤗...
Grazie ragazze 😘♥️, grazie team 🤗
Maria Pia
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Complimenti Maria Pia👏👏
Complimenti Maria Pia👏👏
Antonella
Complimenti Maria Pia 👏😀 ...
Complimenti Maria Pia 👏😀
Julia
Brava Maria Pia! Complimenti per la prima...
Brava Maria Pia! Complimenti per la prima pagina!!!👍
Robia68