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Cosce di pollo e involtini di zucchine


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Ingredienti

  • X IL POLLO:
  • 4 cosce di pollo
  • una cipolla
  • 50 g di sedano
  • una carota
  • 2 pomodorini
  • 20 g di olio, e.v.o.
  • 100 g vino bianco
  • salvia, rosmarino,timo
  • sale e pepe q.b.
  • X LE ZUCCHINE:
  • 2 grosse zucchine
  • 150 g di riso basmati
  • 50 g di fontina
  • 900 ml di acqua tiepida
  • mezzo cucchiaino di curry
  • 50 g di Parmigiano grattugiato
  • 10 g di olio, e.v.o.
  • salsa di pomodoro q.b.
  • sale q.b.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Cucinare le cosce di pollo come la ricetta del libro base a pag. 47. Una volta cotte, tenere in caldo.

    Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle nel senso della lunghezza 3mm quindi molto sottili, posizionarle nella campana del varoma.

    Inserire l'acqua nel boccale, mettere un cucchiaino raso di sale e portare a bollore 10 min. temp. varoma vel. 2. Posizionando sopra il varoma.

    Trascorso il tempo necessario, inserire nel boccale il cestello contenente il riso. chiudere il boccale e riposizionare il varoma con le zucchine. Cuocere 10 min. temp. varoma vel.2.

    Trasferire il riso ben sgocciolato, in una ciotola e condirlo con il curry, un filo d'olio ed il parmigiano (lasciare un cucchiaio di parmigiano da parte).

    Una volta intiepidite le zucchine, farcirle con il riso mettere al centro un tocchetto di fontina e arrotolarle ad involtino. Adagiare gli involtini su una pirofila precedentemente cosparsa con un po di salsa di pomodoro e un filo d'olio. Mettere un cucchiaino di salsa di pomodoro anche su ogni involtino, cospargere tutti gli involtini con il parmigiano tenuto da parte. Infornare a 180° per mezz'ora circa. Comporre il piatto con la coscia di pollo e gli involtini di zucchine. Servire caldi.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao a tutti, scusate

    Creato da Micetta il 26. gennaio 2014 - 18:18.

    Ciao a tutti, scusate l'assenza. Grazie per i complimenti nn avevo fatto caso alla prima pagina. Per quanto riguarda la ricetta del pollo la pagina del libro nn è sbagliata. Mi riferisco al libro base del bimby "gesti semplici di tradizione". Ho comprato il bimby TM 31 nel 2007 e davano questo libro. Di conseguenza la pag. 47 x me è GIUSTA!!!  tmrc_emoticons.;)

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  • complimenti!!!

    Creato da ammila il 2. febbraio 2012 - 17:58.

    complimenti!!!Cooking 4 Cooking 4 Cooking 4


    ammila

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  • Sembra buonooo!!!Ma una cosa

    Creato da Angela1983 il 2. febbraio 2012 - 14:58.

    Cooking 7 Sembra buonooo!!!Ma una cosa non mi è chiara, il curry bisogna scioglierlo con un pò di acqua tiepida (magari con un pò di quella rimasta nel boccale), prima di metterlo nel riso, o non c'è di bisogno? grazie


    Angela1983

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  • Dev'essere ottimo

    Creato da wlapappa il 2. febbraio 2012 - 14:33.

    Dev'essere ottimo tmrc_emoticons.p
    Complimenti x la prima pagina Party Party

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  •   :party:    :party:  

    Creato da fr00 il 2. febbraio 2012 - 14:31.

      Party    Party   complimenti per la tua prima pagina!!!   Party


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • mmmmmmmmm ....lo sto

    Creato da fergel il 2. febbraio 2012 - 13:48.

    mmmmmmmmm ....lo sto mangiando con gli occhi!!!!  C O M P L I M E N T II I I

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  • :love: 

    Creato da angel il 2. febbraio 2012 - 13:34.

    Love  mmm...complimentoni....a quest'ora che vuoi resistere sarà la cena di stasera...poi ti farò sapere... baciiiii

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  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 2. febbraio 2012 - 11:16.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

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  • Bellissima 1° pagina!!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 2. febbraio 2012 - 10:41.

    tmrc_emoticons.p Bellissima 1° pagina!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da chiccograce il 2. febbraio 2012 - 10:39.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p buona

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p complimentoni per la

    Creato da La Simo Pestifera il 2. febbraio 2012 - 09:49.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p complimentoni per la prima pagina davvero invitante!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 2. febbraio 2012 - 07:51.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

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  • ho trovatop l'errore LA PAG.

    Creato da plasmon il 1. febbraio 2012 - 17:51.

    ho trovatop l'errore LA PAG. GIUSTA è LA NUMERO 85..... tmrc_emoticons.D    MENO MALE COSì LO PREPARO X STA SERA.....CIAO RISOLTO L'ENIGMAA Cooking 6  CIAOOOOOO tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • nel libro base a pag. 47 c'è:

    Creato da plasmon il 1. febbraio 2012 - 17:49.

    :O nel libro base a pag. 47 c'è: mousse di prosciutto e sformato di ricotta. tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.((  hai sbaglliato qualcosa....................puoi agg. la ricetta x fare il pollo cm nella foto xkè lo volevo fare sta sera.

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  • Ciao, scusa, a quale libro

    Creato da kikka 1970 il 26. gennaio 2012 - 06:27.

    Ciao, scusa, a quale libro base ti riferisci?

    Nel mio "io e il mio bimby" a pagina 47 c'è tutt'altro.

    Mi puoi far sapere?

    Grazie.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, scusa, a quale libro

    Creato da kikka 1970 il 26. gennaio 2012 - 06:27.

    Ciao, scusa, a quale libro base ti riferisci?

    Nel mio "io e il mio bimby" a pagina 47 c'è tutt'altro.

    Mi puoi far sapere?

    Grazie.

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