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Gateau di patate di tessa


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Ingredienti

Gateau di patate di tessa

  • Un bel chilo abbondante di patate
  • pane grattugiato
  • un pò di latte
  • sale e pepe
  • 250 gr di fior di latte o mozzarella
  • o pizzottella
  • o formaggio filante così come più vi piace o con ciò che avete in casa
  • 200 gr di salame o mortadella o prosciutto cotto
  • qualche sottiletta, burro o margarina
  • 4 o 5 uova io metto un uovo a testa più uno per il tegame.
  • 6
    1h 0min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale la mozzarella, tritare vel. 7 per 5 sec. e mettere da parte. Tritare il salume a vel. 7 per 5 secondi e aggiungere alla mozzarella. Le patate pelate e pulite tagliarle a tocchi e metterle nel Varoma. Nel Boccale 800 gr di acqua, posizionare il Varoma, 30 min. temp. Varoma vel. 1. A cottura ultimata, gettare l'acqua e versare le patate nel boccale, lavorare qualche secondo a vel. 4 - 5. Quando il composto è tiedipo unire mozzarella e il salume tritati, burro, uova, sale e pepe, 20 sec. Antiorario vel. 5. Il composto deve risultare soffice, quindi non lavorare troppo. Imburrare un tegame e versare una parte del composto livellandolo, mettere qualche fiocco di burro, versare l'altro composto e livellare: Cospargere di pane grattugiato e ancora qualche fiocco di burro. Infornare a 180° per minimo mezz'ora. Grazie a tessa per questa Ricetta a cui dammo 5 gelati ma non fu riportato l'adattamento, ci scusiamo.

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Commenti

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  • LO PROVERO' STASERA 

    Creato da luisa1986 il 30. ottobre 2015 - 16:04.

    LO PROVERO' STASERA  :)

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  • OTTIMO!!!!!!!!!!! NON SONO

    Creato da Luisella77 il 24. settembre 2012 - 19:41.

    OTTIMO!!!!!!!!!!! NON SONO RIUSCITA A METTERE LA FOTO MA E' VENUTO DAVVERO STREPITOSO! GRAZIE!!!  :cooking_2:

    Lu!

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  • ma grazie che bello trovare

    Creato da barbara68 il 4. maggio 2012 - 01:59.

    ma grazie :D che bello trovare queste ricette già adattate !!

    io uso rigorosamente mortadella :)

    Dough mode 

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  • veramente ottimo!grazie

    Creato da andrea80 il 26. luglio 2011 - 20:29.

    :love: :love: :love: :love: :love: veramente ottimo!grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • team vi dispiace se metto la

    Creato da eleluca7770 il 10. febbraio 2011 - 21:09.

    team vi dispiace se metto la foto?

    grazie mille, ottima ricetta

    Ele

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  • SEMPLICEMENTE FANTASTICO IO

    Creato da mattico il 26. gennaio 2011 - 12:31.

    SEMPLICEMENTE FANTASTICO IO ADORO IL GATEAU!!!!!!!GRAZIE ANCHE DA PARTE DEI MIEI BAMBINI:) :) :) :)

    Alessandra

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