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Grano saraceno con verdurine e frutti di mare


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Grano saraceno con verdurine e frutti di mare

  • 200 grammi di grano saraceno decorticato
  • 200 grammi di mix di verdure tagliate a cubetti piccoli (carote, zucchine, peperoni)
  • 16 cozze
  • 16 vongole
  • 30 grammi di olio evo
  • sale e pepe qb
  • 10 grammi prezzemolo fresco tritato
  • 500 grammi di acqua
  • 40 grammi di piselli surgelati
  • 40 grammi di fagioli rossi
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. 1. Mettere l'acqua nel coperchio chiuso con il sale.
    2. Mettere il grano saraceno e le verdurine (compresi i piselli e i fagioli rossi) nel cestello e posizionarlo nel coperchio chiuso
    3. Sistemare le cozze e le vongole nel recipiente del varoma e posizionarlo sul coperchio del Bimby.
    4. Cuocere per 20 min (tempo di cottura del grano saraceno che ho utilizzato) a temp Varoma vel 1.
    5. A fine cottura sistemare la preparazione (con i frutti di mare) sul piatto da portata, condire con olio, pepe e prezzemolo tritato.
    6. Servire tiepido.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Una preparazione estiva, fresca e adatta ai soggetti celiaci.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Robia68: grazie Robia!

    Creato da lucabottazzi il 24. luglio 2017 - 22:35.

    Robia68: grazie Robia!


    Luca

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  • Bravo Luca👏per la ricetta👏👍

    Creato da Robia68 il 24. luglio 2017 - 19:45.

    Bravo Luca👏per la ricetta👏👍

    Robia68

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  • grazie Antonella, grazie Silvia!! :lol:

    Creato da lucabottazzi il 21. luglio 2017 - 21:58.

    grazie Antonella, grazie Silvia!! Lol


    Luca

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  • Cioè ....io non ho parole! Ci proponi sempre...

    Creato da Nasino06 il 21. luglio 2017 - 13:53.

    Cioè ....io non ho parole! Ci proponi sempre delle ricette fantastiche! Ma chi sei?!!
    troppo bravo! Intanto i complimenti poi la provo e dopo le stelline!Wink

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  • Bravo Luca...ci sorprendi sempre

    Creato da AntonellaDG il 21. luglio 2017 - 02:18.

    Bravo Luca...ci sorprendi sempre

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