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Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
0 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 19-07-2013
modificata: 19-07-2013

Ingredienti

6 piccole melanzane , 200 gr di pane o 2 panini, 100 gr di formaggio grana o misto 2 grosse fette di provola,100 gr di salame piccante o pancetta a fette abbastanza spesse , 1 uovo sale qb pepe nero qb aglio 1 spicchio olio evo qb 1 bottiglia di passa

  • 6 melanzane, piccole

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    ripieno:
  1. coperchio chiuso"coperchio chiuso" antiorario"antiorario"

  2. nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" tritare il pane il formaggio la provola e il salame 10 sec vel 8 . togliere e mettere da parte tagliare le melanzane a metà  scaverle della polpasalare le coppette vuote e mettere da parte senza lavarlo mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la polpa delle melanzane con i spicchio di aglio  pepe nero e olio soffriggere 5 min  100° vel 1  togliere dal boccale e unire questo soffritto al trito messo  da parte in precedenza agg l'uovo e mescolare con la  spatola o nel boccale per pochi sec a vel 3 antiorario riempire con questo composto le coppette di melanzane sistemare nel varoma e se necessario nel vassoio del varoma . nel boccale fare un sugo semplice con la polpa di pomodoro e cuocere contemporaneamente le melanzane per 45 mim temp varoma vel velocità soft"velocità soft"

Consiglio

per insaporire ulteriormente il sugo si può mettere nel sugo una metà di melanzana

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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melanzane ripiene di giusy

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