Minestra gamberetti e zafferano con trota salmonata è un ricetta creata dall'utente occhioni80. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Minestra gamberetti e zafferano con trota salmonata

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Ingredienti

2 persona/persone

Per la minestra:
500 gr acqua;
1 cucchiaino dado Bimby, ;
200 gr pastina per minesta;
15 gamberetti surgelati, ;
1 bustina di zafferano, ;
Per la trota;
1 filetto di trota con la pelle, ;
prezzemolo e sale q.b.

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere nel "coperchio chiuso" acqua 100° 8 min vel "antiorario" "velocità soft" . Quando raggiunge la temperatura mettere i gamberetti surgelati nell'acqua.

Mettere nel cestello il filetto di trota condito con il prezzemolo. 15 min. 100° vel "velocità soft" "antiorario" . Togliere il cestello e mettere il dado con la pasta e lo zafferano.

Rimettere il cestello e salare la trota. tem. Varoma "velocità soft" "antiorario" per il tempo della pasta. Servire la minesta e tenere il cestello con la trota nel boccale per mantenerla calda fino al momento di servirla.

Eventualmente potere mettere nel varoma delle zucchine da servire con la trota o direttamente nel boccale da servire con la minesta. In questo caso sono da targliare a pezzettini ed unire con i gamberetti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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