Paella ricca veloce è un ricetta creata dall'utente Lucy61. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Paella ricca veloce

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Ingredienti

10 persona/persone

1000 grammi cozze e vongole già pulite
200 grammi gamberetti sgusciati
200 grammi calamari a striscioline
200 grammi scampi
200 grammi Pollo a tocchetti
200 grammi lombo maiale a tocchetti
50 grammi salame piccante a pezzetti
200 grammi piselli surgelati o freschi
1/2 peperone rosso a striscioline
1/2 peperone giallo a striscioline
1 spicchio aglio
1 peperoncino piccante fresco
1 Mazzetto prezzemolo
origano a piacere
70 grammi olio evo
100 grammi Pomodoro maturo a pezzetti
1 litro acqua calda
1 cucchiaino dado Bimby carne
500 grammi riso parboilet
2 bustine zafferano
Sale e pepe qb

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 0min

Preparazione 50min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Party e feste Primavera Estate Cottura Cottura a vapore con Varoma Cottura multipla con Varoma Piatti principali Pranzo Cena Ricette veloci Piatti a base di carne e salumi Piatti a base di pesce Piatti a base di verdure Riso e risotti

Preparazione della ricetta

Esecuzione:

1- Tritare il prezzemolo: 5 sec vel 8

2-Sistemare cozze e vongole nel recipiente del Varoma. Nel vassoio mettere i peperoni, i piselli e il salame piccante.

3- Nel boccale mettere 1 spicchio aglio e peperoncino fresco: tritare 5 sec vel 7

4- Unire 70g olio e origano, insaporire: 3 minuti 120° vel 1

5- Aggiungere il pomodoro, 1 lt acqua e il dado. Posizionare il Varoma completo e cuocere: 25 minuti temp varoma vel 1

6- Togliere il Varoma, mettere gli ingredienti del vassoio in una pirofila capiente, pulire metà delle cozze e vongole, unirle al resto e l'altra metà tenerla per la decorazione

7- Mettere nel boccale 500g riso, zafferano, sale e pepe, mescolare a fondo. Riposizionare il Varoma mettendo nel vassoio pollo e lombo, nel recipiente mettere i calamari, cuocere: 10 minuti temp varoma Antiorario vel 1

8- Unire nel recipiente i gamberetti e scampi, proseguire la cottura: 5 min temp varoma Antiorario vel 1

9- Versare tutto, a parte gli scampi, nella pirofila, cospargere con prezzemolo tritato, decorare con cozze, vongole e scampi

10- Passare in forno per 10 minuti a 200°, servire e buon appetito.

Accessori che ti serviranno

Varoma
acquista

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Condimento x pasta zucchine gamberi e zafferano

Commenti

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Ciao! Complimenti! Sembra buonissima! Qualche...

Creato da TizianaRatatouille il 20. novembre 2018 - 00:04.

Ciao! Complimenti! Sembra buonissima! Qualche consiglio se voglio farla solo di pesce? O ometto semplicemente i pezzi con la carne? Grazie ☺️

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Le porzioni per 10 persone sono abbondanti o no?

Creato da Federot il 13. dicembre 2016 - 18:22.

Le porzioni per 10 persone sono abbondanti o no?

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Fatta: risultato ottimo!

Creato da Giovanna Asta il 3. luglio 2016 - 12:22.

Fatta: risultato ottimo!

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salvata... questa sera

Creato da AntonellaGloria il 24. giugno 2016 - 15:59.

salvata... questa sera paella!!!

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Provata Buonissima

Creato da Nuvola67 il 22. giugno 2016 - 19:30.

Provata Buonissima

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Proverò!

Creato da cinzia.rose il 21. giugno 2016 - 18:11.

Proverò!

Vola Alto e Guarda Lontano!

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COMPLIMENTi, PROVATA

Creato da CLANTO il 21. giugno 2016 - 03:29.

COMPLIMENTi, PROVATA BUONISSIMA!!!

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Provata al corso di cuna.

Creato da crista il 20. giugno 2016 - 15:40.

Provata al corso di cuna. Ottima e veloce

crista ( cristina paonessa)

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Davvero ottima!!!!

Creato da birbastefy il 20. giugno 2016 - 15:39.

Davvero ottima!!!!

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Buonissima!!!!

Creato da giusyz.74 il 20. giugno 2016 - 15:38.

Buonissima!!!!

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Buonissimaaaaa

Creato da Fralu il 20. giugno 2016 - 14:00.

Buonissimaaaaa

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Salvata da provare

Creato da mokik75 il 18. giugno 2016 - 23:36.

Salvata da provare

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