Ingredienti
- 130 g di fontina, a pezzi
- 50 g di pecorino, a pezzi
- 3 zucchine, tagliate a rondelle sottili
- 40 g di olio
- 2 cipolle o scalogni
- 400 g di polpa di pomodoro
- qualche fogliolina di basilico
- 4 uova sode, tagliate a rondelle
- sale q.b.
- pepe q.b.
- timo q.b.
- 350 g di pasta corta, (io ho usato sedani)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" la fontina e spezzettiamo 5 secondi velocità 6 e teniamo da parte.Mettere nel
"coperchio chiuso" il pecorino e tritiamo 10 secondi a velocità 7 e teniamo da parte.Mettiamo nel
"coperchio chiuso" le zucchine con 20 g di olio e il timo saliamo e cuociamo 10 minuti 100° 
"antiorario" velocità
"velocità soft" togliamo e teniamo da parte anche le zucchine.Senza lavare il
"coperchio chiuso" inseriamo scalogni e tritiamo 5 secondi a velocità 6.Riuniamo sul fondo con la spatola aggiungiamo i restanti 20 g di olio e cuociamo 3 minuti 100° velocità 1.Uniamo pomodoro,sale,pepe le foglie di basilico e cuociamo 15 minuti 90° velocità 1.Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione meno 2 minuti(finirà di cuocere in forno)a fine cottura scolare in una grande ciotola e condire con zucchine,i 2 tipi di formaggio e il sugo del
"coperchio chiuso" .Tagliare le uova sode(cotte in pentolino a parte e da quando bolle contare 8 minuti)a rondelle grandi e posizionarle ai bordi della pirofila e buttare al centro la pasta spolverizzare di pecorino grattugiato e mettiamo in forno caldo a 180° per 5 minuti.Buon appetito.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie per avermi informato sia del calendario e sia della pubblicazione io ho avuto la ricetta dalla mia presentatrice scritta su un foglio volante!Comunque ricetta buona e appagante da provare
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17788/pasta-con-zucchine-pomodoro-e-uova.htmlIo avevo pubblicato questa ricetta circa 1 anno fa. Presa proprio dal calendario Bimby. E' buonissima, da fare!!!
Questa ricetta è presente al mese di marzo del calendario bimby 2011 ...buona
Simo prova questo piatto è a dir poco spettacolare ma non saprei se è un piatto tipico pugliese io credo di no ma potrebbe anche esserlo chiedi all'amica.Grazie.