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Pita greca (con tagliata di pollo e verdure)


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 140 g di farina 00
  • 140 g di farina manitoba
  • 170 ml di acqua
  • 12 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaio di olio, evo
  • 1 cucchiaino di sale
  • Per emulsionare:
  • acqua, olio e sale
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso l'acqua con il lievito: 1 min 37° vel 1.

    Aggiungere gli altri ingredienti e impastare 2 minuti vel.velocità spiga

    Lasciar riposare per un'ora in una ciotola coperta da un canovaccio nel forno spento (io lascio accesa solo la luce).

    Dopo la lievitazione, dividere l'impasto in 4 palline, stenderle con il mattarello e bucherellarle con la forchetta. Infornare per 10 min. a 180° girandole a metà cottura.

    Lasciar raffreddare le pitot (plurale di pita) e nel frattempo preparare un'emulsione di acqua, olio e sale da stendere su entrambi i lati con il pennello da cucina.

    Terminare la cottura sulla griglia o in padella antiaderente per circa 2 min per lato.

    Servire con insalata, pomodori e listarelle di petto di pollo aromatizzate con origano, pepe e un po' di curry.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissime!Fatte oggi a

    Creato da astromeria il 22. maggio 2015 - 17:55.

    Buonissime!Fatte oggi a pranzo .Forse un po' piccole,devo modificare le dosi per averle un po' piu' grandi  tmrc_emoticons.)

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  • sì, somiglia alla piadina, ma

    Creato da roby82 il 4. agosto 2012 - 12:12.

    sì, somiglia alla piadina, ma io la trovo più gustosa e leggera

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p :p salvata e da..provare

    Creato da BooBoo il 2. agosto 2012 - 14:35.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p salvata e da..provare sicuramnente Cooking 6 Cooking 9


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Questa me la voglio proprio

    Creato da Saulo il 2. agosto 2012 - 13:49.

    Questa me la voglio proprio fare. Sembrano un po' delle piadine o sbaglio?

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  • Grazie!!!

    Creato da roby82 il 28. luglio 2012 - 21:17.

    Grazie!!! Big Smile

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  • fatte ieri sera ,veramente

    Creato da SALVI.CONSU il 28. luglio 2012 - 15:44.

    fatte ieri sera ,veramente buone e  facili da preparare ,brava  brava tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.p  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella ricetta....!!

    Creato da ainafe il 27. luglio 2012 - 19:54.

    bella ricetta....!! complimenti per la prima pagina!! Party Party

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :pLa farò sicuramente .

    Creato da rosa47 il 27. luglio 2012 - 19:11.

    tmrc_emoticons.pLa farò sicuramente . Complimenti per la 1° pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 27. luglio 2012 - 18:55.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti x la prima pagina

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 27. luglio 2012 - 18:52.

    complimenti x la prima pagina Cooking 4 Cooking 4 Cooking 4


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sembrano

    Creato da 3lena81 il 27. luglio 2012 - 17:41.

    Sembrano buonissime!Complimenti per la prima pagina e per la ricetta! Le proverò di sicuro  tmrc_emoticons.D


    Ele

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  • Bellissima prima

    Creato da LuDo il 27. luglio 2012 - 14:47.

    Party Bellissima prima pagina!!!!Complimenti!!!


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da spike73 il 27. luglio 2012 - 10:32.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • . Complimenti per la prima

    Creato da Adanna il 27. luglio 2012 - 10:07.

    Party . Complimenti per la prima pagina


    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ;) complimenti alla regina

    Creato da La Simo Pestifera il 27. luglio 2012 - 10:06.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) complimenti alla regina del giorno!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da roberta scamandro il 27. luglio 2012 - 10:01.

    complimenti per la prima pagina Party


    roby

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  • BEEEELLLLLAAAAAAAA!!!!!!!!!!!

    Creato da fr00 il 27. luglio 2012 - 03:23.

    BEEEELLLLLAAAAAAAA!!!!!!!!!!!! Complimenti!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • questa ricetta mi piace un

    Creato da fr00 il 23. luglio 2012 - 02:31.

    questa ricetta mi piace un sacco!!!! salvata!!!!!!!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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