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Ingredienti
4 persona/persone
- 300 gr.di farina integrale
- 300 gr.di farina tipo 0
- 330 gr.di acqua
- 15 gr. di lievito di birra
- 10 gr.di sale
- 20 gr. di olio extra vergine di oliva
- 10 gr.di zucchero
- 300 gr. di mozzarella
- alcune foglie di basilico
- polpa di pomodoro
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1h 30min
Preparazione 1h 15minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Versare nel boccale tutti gli ingredienti nel seguente ordine:acqua,olio,zucchero,lievito,farina e sale,impastare: 2 min. vel. "velocità spiga" Lasciare lievitare l'impasto per circa 1 ora,coperto ed in luogo caldo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoqualcuno ha provato con meno farina?
qualcuno ha provato con meno farina?
Ottima con la farina
Ottima con la farina integrale locale...ormai sono innamorata!
Ottima
Ottima
Ma se volessi farlo limitarti
Ma se volessi farlo limitarti oca stasera? potrei diminuire il lievito? E come sarebbe la procedura?
Molto buona, proverò poi a
Molto buona, proverò poi a farla anche tutta integrale
Invitante sicuramente da
Invitante sicuramente da provare
Mooolto buono l'impasto!
Mooolto buono l'impasto! Fatta 1/2 dose!Ho però allungato di molto i tempi di lievitazione: dopo un'ora e mezza ho reimpastato e fatto lievitare di nuovo x un'altra ora e mezza, poi stesa in teglia e fatta lievitare x un'ora! Condito con mozzarella e funghi!
Ottima oramai faccio solo
Ottima oramai faccio solo questa pizza!!! Mio marito impazzisce!!!!
Io l'ho fatta con tutta
Io l'ho fatta con tutta farina integrale, viene molto buona ugualmente
Lucia
Ti ringrazio ma comunque mi
Ti ringrazio ma comunque mi si sono accese 4 di stelle comunque grazie lo stesso
Margy
Complimenti e veramente
Complimenti e veramente squisita ti meriti 5 stelle.