Ingredienti
2 persona/persone
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- 200 g di riso Thai
- 300 g di gamberetti sgusciati
- 20 g di olio extavergine di oliva
- ½ peperoncino piccante fresco
- 150 g di zucchine, pulite e tagliate a
- fiammiferi
- 50 g di germogli di soia
- 50 g di mais dolce in scatola, (peso
- sgocciolato)
- 10 g di salsa di soia
-
6
-
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
1. Versare nel boccale 700 g di acqua, portare a bollore: 10 min./100°C/vel. 1.
2. Aggiungere il cucchiaino di sale, posizionare il cestello con il riso e, sopra il riso, appoggiare i gamberi, cuocere: 10 min./Varoma/vel. 1. Togliere il cestello e mettere da parte.
3. Nel boccale risciacquato versare l'olio: 3 min./100°C/vel. 1.
4. Unire il peperoncino, la zucchina, insaporire: 3 min./100°C/
"Funzionamento in senso antiorario" /vel. .
5. Aggiungere i germogli di soia, il mais e la salsa di soia, proseguire la cottura: 3 min./100°C/
"Funzionamento in senso antiorario" /vel. .
6. Unire il riso e i gamberi, terminare la cottura: 3 min./100°C/
"Funzionamento in senso antiorario" /vel.
"impostazione mescolare dolce" . Servire caldo.
Consiglio: A piacere condire con salsa di soia.
Variante: Questa ricetta è molto gustosa anche con riso thai integrale.Ricetta postata da: Anto73
Commenti
Aggiungi un commentoWOW adoro questa ricetta!
WOW adoro questa ricetta!
A tavola perdonerei chiunque. Anche i miei parenti - Oscar Wilde
ricetta salvata! deve essere squisita
ricetta salvata! deve essere squisita
Nei punti 4 e 5 manca la
Nei punti 4 e 5 manca la velocità da utilizzare, qualcuno sa quale va usata ??
Finalmente un riso diverso
Finalmente un riso diverso dal solito da proporre a casa!
Io ho usato il riso basmati della Scotti e con le tempistiche segnalate mi è rimasto crudo.
L'ho quindi fatto cuocere per altri 5 minuti.
Al termine io ho aggiunto della salsa di soia a crudo perche' non si sentiva molto e secondo me ci sta benissimo.
Buonissimo!
Buongiorno, secondo voi è
Buongiorno, secondo voi è possibile fare questa ricetta per sei o sette persone? grazie per la risposta
trovo questo riso
Monica
Monica
Ci scusi CIOCCA1974 se
Ci scusi CIOCCA1974 se rispondiamo solo ora!! Il riso thai si trova nei supermercati, più facilmente in quelli di grande distribuzione ma anche il basmati va benissimo per un piatto come questo
ciao. Il riso thai dove lo
ciao. Il riso thai dove lo trovo? va bene anche il riso basmati?
grazie mille in anticipo,
elena
credo vada bene la io
credo vada bene la
"impostazione mescolare dolce" io stasera lo faccio !!!
io e il bimby una cosa sola
5. Aggiungere i germogli di
5. Aggiungere i germogli di soia, il mais e la salsa di soia, proseguire la cottura: 3 min./100°C//vel. .
Che velocità??? oppure 1? Grazie
domani devo farla x 4 persone
domani devo farla x 4 persone secondo....raddoppio tutti ji ingredienti compresa l'acqua?
io e il bimby una cosa sola
L'ho fatto ieri sera, è
L'ho fatto ieri sera, è davvero buono!
Ilaria