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Bavette dell'estate

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Sugo

  • 1 peperone giallo
  • 1/2 carota
  • 1 Cipollotto fresco
  • 1 manciata di olive nere denocciolate
  • 10 g olio evo
  • 1/2 Misurino acqua
  • sale e pepe
  • 2 cucchiai di ricotta
  • foglie di basilico fresche

pasta

  • 2 porzioni di bavette o pasta lunga liscia
  • Acqua e Sale
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Preparazione della ricetta

    Sugo

  1. Nel coperchio chiuso tritare la mezza carota e il cipollotto compresa la parte verde 10 sec vel 7, abbassare il trito. Tagliare il peperone a dadini e inserire nel boccale con l'olio e cuocere 5min 100° vel velocità soft e antiorario. Aprire il boccale, salare aggiungere il mezzo misurino di acqua e cuocere 10 minuti 100° vel velocità soft antiorario. All'ultimo minuto aggiungere le olive e qualche fogliolina di basilico.

  2. Cuocere la bavette, quando sarano quasi pronte diluire la ricotta con due cucchiai di acqua di cottura della pasta. Scolare le bavette e condire con il sugo, la ricotta e una spolverata di pepe.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Per cuocere la pasta nel bimby togliere il sugo e procedere con la cottura come da LB.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per averle provate

    Creato da Nasina il 10. luglio 2015 - 14:36.

    Grazie per averle provate tmrc_emoticons.) guarda a volte sostituisco la ricotta con il caprino che resta cremoso come la ricotta ma in effetti è salato, se non ti interessa l'effetto cremoso la scamorza penso ci stia benissimo!

    crimy80

    Gusto molto delicato. L'unica cosa che a me personalmente non è piaciuta è il contrasto tra il sapore dolce della ricotta e il salato del peperone. La prossima volta userò la scamorza affumicata al posto della ricotta


    Donatella velocità spiga

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Gusto molto delicato. L'unica

    Creato da crimy80 il 3. luglio 2015 - 16:04.

    Gusto molto delicato. L'unica cosa che a me personalmente non è piaciuta è il contrasto tra il sapore dolce della ricotta e il salato del peperone. La prossima volta userò la scamorza affumicata al posto della ricotta

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao, se ti piacciono i

    Creato da Nasina il 21. agosto 2014 - 08:31.

    Ciao, se ti piacciono i formaggi la puoi sostituire con un caprino, se vuoi invece un gusto più delicato con philadef o simile, oppure puoi semplicemente aumentare l'olio e non mettere formaggi però in questo caso non avrai la cremina tmrc_emoticons.)

    fammi sapere cosa hai scelto così lo aggiungo tmrc_emoticons.)  

    sissi ninni

    mmmm.....la ricotta la posso sotituire con???? grazie  tmrc_emoticons.D


    Donatella velocità spiga

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  • mmmm.....la ricotta la posso

    Creato da sissi ninni il 20. agosto 2014 - 19:36.

    mmmm.....la ricotta la posso sotituire con???? grazie  tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti

  •   questa mi era sfuggita, da

    Creato da 3lena81 il 13. agosto 2014 - 13:42.

    Love   questa mi era sfuggita, da provare x forza!!!! tmrc_emoticons.D


    Ele

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  • Grazie  Antonella

    Creato da Nasina il 13. agosto 2014 - 12:59.

    Grazie  Antonella tmrc_emoticons.)

    antonella68

    Party complimenti per la prima pagina


    Donatella velocità spiga

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  • Grazie tante

    Creato da Nasina il 13. agosto 2014 - 12:58.

    Grazie tante Luca!

    lucabottazzi

    complimenti per la prima pagina!!


    Donatella velocità spiga

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  • complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 12. agosto 2014 - 23:30.

    complimenti per la prima pagina!!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 12. agosto 2014 - 13:44.

    Party complimenti per la prima pagina

    Antonella

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 12. agosto 2014 - 13:28.

    Complimenti per la prima pagina!! bella ricetta !!!<img class=">

     

    Antonella


    Antonella

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  • Complimenti x la prima

    Creato da pia76 il 12. agosto 2014 - 11:37.

    Complimenti x la prima Party

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  • Grazie Pinella13 ha

    Creato da Nasina il 12. agosto 2014 - 10:44.

    Grazie tmrc_emoticons.)

    Pinella13

    Complimenti per la prima pagina.


    Donatella velocità spiga

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  • Grazie ! annamoraglia ha

    Creato da Nasina il 12. agosto 2014 - 10:43.

    Grazie ! tmrc_emoticons.)

    annamoraglia

    Complimenti per la bella ricetta tmrc_emoticons.-)


    Donatella velocità spiga

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  • Grazie mille :)  Mammarta ha

    Creato da Nasina il 12. agosto 2014 - 10:42.

    Grazie mille tmrc_emoticons.) 

    Mammarta

    Complimenti per la prima pagina Donatella!


    Donatella velocità spiga

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  • Complimenti per la bella

    Creato da annamoraglia il 12. agosto 2014 - 10:42.

    Complimenti per la bella ricetta tmrc_emoticons.-)


    Mixingbowl closed forever

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 12. agosto 2014 - 10:40.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 12. agosto 2014 - 10:40.

    Complimenti per la prima pagina Donatella!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Fredda non l'ho provata,

    Creato da Nasina il 13. luglio 2014 - 19:40.

    Fredda non l'ho provata, penso che sarebbe buona se la ricotta fosse aggiunta quando già è fredda. se provi fammi sapere così lo aggiungo come tuo consiglio tmrc_emoticons.)

    N_Cate_87

    Scusate la domanda ma può essere usata anche come pasta fredda??

    Grazie

     


    Donatella velocità spiga

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  • Scusate la domanda ma può

    Creato da N_Cate_87 il 13. luglio 2014 - 18:33.

    Scusate la domanda ma può essere usata anche come pasta fredda??

    Grazie

     

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  • Grazie ! sono proprio

    Creato da Nasina il 12. luglio 2014 - 17:20.

    Grazie ! sono proprio contenta che tu l'abbia provata! in effetti l'olio è poco perchè in pratica sono due cucchiai, provo a restare sul dietetico anche se la bilancia non la pensa proprio così tmrc_emoticons.D

    Luida

    Preparata oggi; ho aggiunto altri 20 gr olio evo e il peperone l'ho utilizzato dopo averlo arrostito e spellato per renderlo più digeribile. Non mi ero sbagliata: è proprio buona ed è piaciuta a tutti. Grazie ancora! tmrc_emoticons.)


    Donatella velocità spiga

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Preparata oggi; ho aggiunto

    Creato da Luida il 12. luglio 2014 - 16:30.

    Preparata oggi; ho aggiunto altri 20 gr olio evo e il peperone l'ho utilizzato dopo averlo arrostito e spellato per renderlo più digeribile. Non mi ero sbagliata: è proprio buona ed è piaciuta a tutti. Grazie ancora! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a te ! Luida ha

    Creato da Nasina il 10. luglio 2014 - 11:25.

    Grazie a te ! tmrc_emoticons.)

    Luida

    Semplice e buona! Grazie tmrc_emoticons.)

     


    Donatella velocità spiga

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  • Semplice e buona! Grazie  

    Creato da Luida il 10. luglio 2014 - 09:02.

    Semplice e buona! Grazie tmrc_emoticons.)

     

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