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CONCHIGLIONI RIPIENI

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4

Ingredienti

4 persona/persone

Ad esempio: per l’impasto

  • 2 l acqua leggermente salata
  • 350 g conchiglioni
  • 40 g olio evo + qb
  • 200 g melanzane a dadini
  • 15 olive nere denocciolate
  • 15 g capperi
  • 3 pizzichi di origano
  • 100 g tonno sott'olio sgocciolato
  • 10 pomodori pachino o piccadilly
  • 20 g grana grattugiato
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 100 g brodo vegetale, (meglio acqua e dado bimby)
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Lessare nell'acqua leggermente salata i conchiglioni, scolarli al dente e condirli con un filo d'olio evo per evitare che si attacchino.

    Accendere il forno a 180°+funzione grill.

    Nel frattempo mettere nel coperchio chiuso 20g di olio evo e le melanzane, insaporire 3minuti, 100°, vel velocità soft.

    Aggiungere le olive, i capperi ed un pizzico di origano, cuocere 5 minuti, 100° antiorario vel 1.

    Aggiungere il tonno ed amalgamare 10 sec antiorario vel 3.

    Riempire i conchiglioni e disporli in una teglia da forno; distribuirvi sopra i pomodorini e spolverizzare con il formaggio, il pan grattato, 2 pizzichi di origano e coprire con il brodo vegetale, condire con un filo d'olio e cuocere in forno precedentemente riscaldato per circa 10-15 minuti.

    Servire ben caldi.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Potete sostituire il tonno con del baccalà dissalato e sfilettato.

Questa ricetta è tratta dalle schede di Noi, Voi...Bimby (Paccheri ripieni) e rivisitata a modo mio!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Piatto molto gustoso. grazie!

    Creato da Juju il 21. ottobre 2015 - 22:27.

    Piatto molto gustoso. grazie!

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  • li provero' per il pranzo di

    Creato da barbaraechicco il 5. dicembre 2014 - 11:56.

    li provero' per il pranzo di domenica è ti faro' sapere....


    barbara stefani Mixingbowl closed

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