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Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 1300 g di acqua
- 150 g di carote, mondate e tagliate a dadini (circa 2 carote piccole)
- 80 g di radicchio rosso di Treviso, mondato e tagliato a strisce (1
- cespo piccolo)
- 200 gdi zucchine mondate e tagliate a dadini (2 zucchine medie)
- 70 g di pomodoro, tagliato a tocchi (circa 1 pomodoro)
- sale grosso q.b.
- 320 g di tortiglioni
- olio extravergine di oliva q.b.
- peperoncino piccante in polvere q.b.
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
1. Versare l'acqua nel boccale. Mettere le verdure nel vassoio del Varoma, posizionare il Varoma e cuocere: 20 min./Varoma/vel. 1.
2. Togliere il Varoma, aggiungere il sale all'acqua, buttare la pasta, posizionare il Varoma e continuare la cottura: tempo indicato sulla confezione/Varoma/
"antiorario" /vel. 1.
3. Scolare la pasta, condire con le verdure, olio a crudo e un pizzico di peperoncino.
Consigli: Se si desiderano verdure ben cotte, dopo il punto 4 riposizionare il Varoma e proseguire
la cottura: 5-10 min/Varoma/vel. 1.A piacere prima di mettere in tavola aggiungere pepe nero e/o Parmigiano Reggiano
grattugiato.Ricetta postata da: alex.music
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commento.... io la sto preparando, ma
.... io la sto preparando, ma non capisco cosa sia il "crespo" (rovo, ciuffetto), potete aiutarmi?
Io l'ho preparata nella
Io l'ho preparata nella versione più calorica..verdure (prima grigliate) saltate in padella e poi insieme alla pasta mantecate con lo stracchino..che goduria!!!Ho messo pure il peperone..una vera delizia del palato

Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"
:bigsmile: :bigsmile:brava
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!