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Ingredienti
- 100 gr. di speck tagliato a listarelle
- 200 gr. di mascarpone, 1
- 00 gr. di pistacchi sgusciati
- 70 gr. di burro sale q.b.
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Tritate i pistacchi con il Bimby per 10 sec. a vel. 4 e teneteli da parte, Mettete ora nel boccale il burro, lo speck, e fate rosolare per 3 min. a 100°, vel. 1. Aggiungete il mascarpone e i pistacchi tenuti da parte: 45 sec. a vel. 2. Aggiustate di sale e condite con questo sugo eccezionale le farfalle, servendo il parmigiano a parte solo per chi lo desidera.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoNon so per quante persone
Non so per quante persone fosse,
non so quanti grammi di pistacchi ci volessero...
Comunque oggi l'ho fatta
e ci stiamo ancora leccando i baffi.
Grazie
la ricetta è per 4 persone?
la ricetta è per 4 persone? per 400 gr. di pasta?
Grazie
ciao quanti sono i pistacchi?
ciao
quanti sono i pistacchi? c'è scritto 00 gr!
Veramente ottime!!!!
Veramente ottime!!!!
Ciao Nadine ho fatto la tua
Ciao Nadine ho fatto la tua ricetta anche se l'ho un pò confusa con un'altra molto simile ma il risultato è stato ottimo. In più ho messo i porri e il gorgonzola con mascarpone. Prova è ottima.