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FETTUCCELLE ALLE VONGOLE


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 1 kg di vongole
  • 400 gr pasta
  • olio q.b.
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • peperoncino fresco a piacere
  • a piacere alcuni pomodorini pachino
  • 350 gr di acqua
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    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Mettete a bagno le vongole con il sale per almeno due ore e risciacquatele molto bene.

    Nel boccale, mettere olio, aglio, prezzemolo e se si desidera, peperoncino: 3 min. 100° vel. 3.

    Inserire la farfalla, aggiungere l'acqua e le vongole e far andare 10 min. 100° vel. 1.

    Nel frattempo cuocere gli spaghetti e condirli con il sughetto.

    Per cuocere gli spaghetti direttamente nel boccale, a volte adotto questo sistema: metto gli spaghetti nel vassoio del varoma finché non si ammorbidiscono un po' e poi termino la cottura nel boccale.

    Bon appétit!

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Può dipendere dalla

    Creato da MarcoTary il 15. giugno 2015 - 22:51.

    Può dipendere dalla dimensione delle vongole. Al limite se sono grandi si può togliere la farfalla e far andare a velocità softGentle stir setting

    La ricetta comunque è ottima

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  • Ciao Ragazzi.... dopo aver

    Creato da ivyR6 il 1. dicembre 2013 - 23:04.

    Ciao Ragazzi....

    dopo aver provato e riprovato con e senza farfalla, le vongole continuano ad incastrarsi sotto le lame, costringendo il motore a fare degli enormi sforzi.

    Le vongole le faccio fare in padella, poi recupero il succo scolandolo dentro il boccale, e poi continuo con la normale ricetta, aggiungendo le vongole solo alla fine quando amalgamo tutto nello scodellone.

    IvyR6

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  • Hai ragione che furba!

    Creato da maryc il 30. luglio 2010 - 18:19.

    Hai ragione che furba! Aggiorno subito


    Mariangela

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  • ciao maryc!!...e le

    Creato da scettica mente il 30. luglio 2010 - 18:10.

    ciao maryc!!...e le vongole!??!!??!tmrc_emoticons.8)


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

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