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1 Lasagne al forno con zucchine

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Lasagne al forno con zucchine

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 persona/persone

  • Per la pasta :
  • 8/9 sfoglie di pasta all 'uovo fresca già pronta .
  • Per il sugo :
  • 1200 gdi zucchine
  • 1 spicchio di aglio
  • 5/6 foglie di basilico
  • 35 g olio di oliva, e.v.
  • mezzo cucc.ino dado bimby vegetale
  • sale e pepe q.b.
  • Per la besciamella :
  • 1500 g di latte intero
  • 120 g di burro
  • 180 g di farina, 0
  • sale e pepe a piacere
  • noce moscata a piacere.
  • Per terminare :
  • 300 g di Parmigiano
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  • 6
    1h 10min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire il parmigiano nel boccale , gratuggiare 10 sec. vel.8 e mettere da parte.

    Aggiungere l'aglio e l'olio far rosolare 3 min. 100° vel.1 , unire le zucchine , precedentemente lavate e tagliate a dadini piccoli , il dado le foglie di basilico e aggiustare di sale  e pepe . Cuocere per 16 min.100° antiorario / velocità soft , quando esce il vapore dal misurino togliere continuare la cottura senza così si forma meno acqua nel sugo . A cottura ultimata mettere da parte.

    Senza lavare il boccale procedere con la besciamella , inserire tutti gli ingredienti 18 min. 90° vel.3.

    Ungere uno stampo con un poco di burro , coprire con uno strato di pasta , ricoprire la pasta con la besciamella il sugo ed una spolverata di parmigiano, continuare fino alla fine degli ingredienti . Cuocere in forno caldo 200° per 30 minuti circa .

    Un'idea in più ....  si possono aggiungere delle fette di prosciuto cotto tra uno strato e l'altro...

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • 5 stelle meritate, fatte 2 teglie con questa dose,...

    Creato da lipy76 il 17. ottobre 2016 - 07:40.

    5 stelle meritate, fatte 2 teglie con questa dose, le zucchine le ho un po' tritate dopo cotte.

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  • E' la serata della lasagna

    Creato da wlapappa il 27. ottobre 2010 - 01:22.

    E' la serata della lasagna Big Smile

    anch'io ho appena inserito la ricetta ma con la zucca.

    Io amo le zucchine in tutti i modi quindi provero' presto la tua ricetta!  per ora tra la preferite Love

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