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lasagne al prosciutto crudo e asparagi


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Ingredienti

4 g

  • 40 g di Parmigiano reggiano
  • 150 g di prosciutto crudo, a fette
  • 20 g di vino bianco
  • 550 g di latte
  • 50 g di farina
  • 50 g di burro, piu' quanto basta per la pirofila
  • sale e pepe q. b.
  • 400 g di asparagi verdi, fini,lavati e senza la parte dura
  • noce moscata q. b.
  • 150 g di pasta, all uovo per lasagne (anche quelle fresche che troviamo nei frigo dei supermercati)
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. mettere il parmigiano nel boccale:5 sec/ vel.7 mettere da parte

    tritare il prosciutto:5 sec/vel.7.unire l olio:3 min/100°/vel.1

    sfumare con il vino bianco:1min/100°/vel.1.mettere da parte

    senza lavare il boccale,versare il latte,farina,burro,sale e pepe,mettere gli asperagi nel recipiente del varoma,posizionare il varoma e cuocere:15 min/varoma/vel.2(la temperatura varoma sara' raggiunta dopo 6 min). a fine cottura,togliere il recipiente del varoma.

    dividete le punte degli asparagi dalle code e aggiungete queste ultime alla besciamella nel boccale,insieme alla noce moscata e a 30 g di parmigiano grattugiato:20 sec/ vel.7

    imburrare una pirofila,stendere sul fondo uno strato di pasta per lasagne,coprila con un poco di besciamella,appoggiarvi sopra parte delle punte di asparagi e del prosciutto   tenuti da parte. ripetere a strati fino alla fine degli ingredienti e spolverizzare di parmigiano.

    cuocere in forno a 200° per 20 minuti.

    gratinare sotto il grill e servire... buon appetito a tutti!!! tmrc_emoticons.-))

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •  20 g di olio!!!

    Creato da vanessa malinverno il 17. maggio 2012 - 09:31.

     20 g di olio!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Bella ricetta, ma quanto olio

    Creato da meticoloso il 16. maggio 2012 - 18:18.

    Bella ricetta, ma quanto olio ci vuole? dato che negli ingredienti non parla di olio!!!

    Rossi

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  • :bigsmile:

    Creato da La Simo Pestifera il 6. marzo 2012 - 09:11.

    Big Smile Big Smile Big Smilebuonissime ma.... già inserite da molto tempo da LuDo

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8183/lasagne-al-prosciutto-crudo-e-asparagi.html

    è sempre meglio controllare se la ricetta esiste già per non creare doppioni...comunque grazie di aver partecipatoall'arricchimento del ricettario!!!! ciaooooo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • si..sono quelle che mi

    Creato da vanessa malinverno il 5. marzo 2012 - 23:53.

    si..sono quelle che mi mandano insieme al giornalino mensile...mammamia quante belle e buone ricette!!! Party Party allora alla prox cara

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  • non sono proprio in un

    Creato da pomodoro77 il 5. marzo 2012 - 23:34.

    non sono proprio in un ricettario libro... sono in quelle schede che ti mandano insieme al giornalino mensile...

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  • si, oramai le faccio tutti i

    Creato da pomodoro77 il 5. marzo 2012 - 23:32.

    si, oramai le faccio tutti i mesi perchè piacciono sempre di più..... ti sono piaciute anche a te? Ciao cara   tmrc_emoticons.D

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  • ciao,sono del ricettario di l

    Creato da vanessa malinverno il 5. marzo 2012 - 23:30.

    ciao,sono del ricettario di l anno scorso,ma nn ricordo quale...perche' ho molte schede..le hai fatte te??

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  • di quale ricettario^?

    Creato da marica80 il 5. marzo 2012 - 23:24.

    di quale ricettario^?

    Marica80

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, sono quelle del

    Creato da pomodoro77 il 5. marzo 2012 - 23:19.

    Ciao, sono quelle del ricettario giusto? Ciaoooo

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  • mi spiace ma nn ho fatto la

    Creato da vanessa malinverno il 5. marzo 2012 - 22:42.

    mi spiace ma nn ho fatto la foto!!! pero' sono buonissime... tmrc_emoticons.;)

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