Lasagnette aperte con lenticchie è un ricetta creata dall'utente mariangela.1975. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Lasagnette aperte con lenticchie

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 persona/persone

250 g di pasta fresca, all'uovo per lasagne
1 barattolo di lenticchie, già lessate (circa 380 g)
150 g di verdure, per soffritto
1 spicchio d'aglio
1 rametto di rosmarino
50 g di lardo
grana padano grattuggiato
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Aggiungi alla lista della spesa

6

40min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

1. FAI IL SUGHETTO. Trita finemente lo spicchio d'aglio con il lardo e le foglioline del rametto di rosmarino. Rosolail battuto nella padella antiaderente, unisci le verdure per il soffritto, 1-2 cucchiai d'acqua e prosegui la cottura per 4-5 minuti. Aggiungi le lenticchie, cuoci per altri 2-3 minuti, regola di sale e pepe e spegni. Frulla con il bimby metà delle verdure e delle lenticchie con un filo d'olio.

2 TAGLIA E SCOTTA LA PASTA. Taglia la pasta in quadrati di 8-10cm con una rotella dentellata e scottali per qualche istante in acqua bollente salata. Sgocciolali con il mestolo forato e falli asciugare stesi, senza sofrapporli, su un telo.

3 COMPLETA E INFORNA. Fodera la placca con carta forno bagnata e strizzata, ungila con un filo d'olio e forma 4 torrette di lasagnette,altenando quadrati di pasta, lenticchie intere e passate con il bimby e grana padano grattuggiato. Disponi la placca in forno già caldo a 200°C per 10 minuti. Trasferisci le lasagnette sui piatti da portata, aiutandoti con una paletta, e servi subito.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.