linguine al pesto di rucola e polipetti è un ricetta creata dall'utente BIRILLO11. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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linguine al pesto di rucola e polipetti

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 persona/persone

300 gr linguine
30 gr parmigiano
30 gr pecorino
80 gr di rucola
100 gr di olio
1 spicchio di aglio
30 gr di pinoli
100 gr di polipetti

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

inserire nel"coperchio chiuso" parmigiano e pecorino a pezzetti i pinoli e l'aglio 20sec.vel 7/8.

aggiungere la rucola 70gr di olio e un pizzico di sale 10 sec vel 7/8, mettere da parte.

senza lavare il "coperchio chiuso" mettere olio rimasto 3 minuti 100° vel 1, aggiungere i polipetti un pizzico di peperoncino e cuocere 15 min.100° "antiorario" "velocità soft" , sfumare con il vino e continuare per altri 10 minuti 100° "antiorario" "velocità soft" .riunire con il pesto già preparato e una volta cotta la pasta condire.

non sono riuscita a fare una foto !! cercherò la prossima volta .

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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