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lumachine profumate al rosmarino

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

25 gr di olio
25 gr di burro
350 gr di lumachine
200 gr di pancetta affumicata a cubetti
70 gr vino bianco
rosmarino q.b.
sale q.b.
700 gr acqua

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

nel "coperchio chiuso" olio, burro , rosmarino e pancetta 3min 100° "impostazione mescolare dolce" "Funzionamento in senso antiorario" .

aggiungi il vino 2 min. 100° "impostazione mescolare dolce" "Funzionamento in senso antiorario" misurino inclinato.

aggiungiamo acqua e sale 5 min.varoma"Funzionamento in senso antiorario" "impostazione mescolare dolce" .

aggiungiamo la pasta tempo di cottura riportato sulla confezione più 2 min.100°"Funzionamento in senso antiorario" "impostazione mescolare dolce"

a fine cottura versiamo nella pirofila e a scelta spolverizziamo con parmigiano e rosmarino

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.