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Ingredienti
- 25 gr di olio
- 25 gr di burro
- 350 gr di lumachine
- 200 gr di pancetta affumicata a cubetti
- 70 gr vino bianco
- rosmarino q.b.
- sale q.b.
- 700 gr acqua
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
nel
"coperchio chiuso" olio, burro , rosmarino e pancetta 3min 100°
"velocità soft"
"antiorario" .
aggiungi il vino 2 min. 100°
"velocità soft"
"antiorario" misurino inclinato.
aggiungiamo acqua e sale 5 min.varoma
"antiorario"
"velocità soft" .
aggiungiamo la pasta tempo di cottura riportato sulla confezione più 2 min.100°
"antiorario"
"velocità soft"
a fine cottura versiamo nella pirofila e a scelta spolverizziamo con parmigiano e rosmarino
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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