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orecchiette con cime di rapa


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • 450 gr. di orecchiette fresche, 500 gr. di foglie di cime di rapa pulite e lavate, 20 gr. di sale, 50 gr. di olio extravergine di oliva, 1 lt e 1/2 di acqua.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare le orecchiette. Inserire nel boccale l'acqua: 25 min. 100°C vel.1. Dopo 10 min. unire le foglie di cime di rapa e il sale. Terminato il tempo, unire le orecchiette: 5 min. 100°C vel.1. Scolare e versare in una zuppiera, condire con olio extravergine di oliva. NOTE: se si utilizzano orecchiette confezionate, cuocere per il tempo indicato sulla confezione.

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Commenti

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  • Posso usare le cime di rapa

    Creato da ilarietta 84 il 12. febbraio 2013 - 20:30.

    Posso usare le cime di rapa congelate?

     

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  • orecchiette con cime di rapa

    Creato da floriana78 il 19. aprile 2008 - 16:30.

    io però prima di mettere l\acqua nel boccale faccio soffriggere nell\olio anche l\aglio, poi dopo aggiungo l\acqua e le cime e poi dopo la pasta, quando la pasta è cotta la metto nei piatti e tantissimo parmigiano. Sono buonissime.......
    :P

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  • orecchiette con cime di rapa

    Creato da Lilith il 11. settembre 2007 - 18:53.

    8) Quando posso aiutare?!?!
    SCHERZO! Grazie

    Ciao a tutti Lilith

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  • orecchiette con cime di rapa

    Creato da tere80 il 11. settembre 2007 - 01:17.

    X Lilith:oggi ho provato a fare la ricetta che mi hai dato e.....mio marito ha detto che sono venute buonissime :D :D Quindi volevo ringraziarti per l'aiuto.Un bacione e a presto. :)

    Tere&Micky
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  • orecchiette con cime di rapa

    Creato da tere80 il 9. settembre 2007 - 12:19.

    Ho letto la tua risposta solo ora....grazie mille,la proverò il più presto possibile,magari domani.Oggi sono alle prese con due torte perché vado a pranzo da parenti....spero di riuscire a fare bella figura!! :lol: :lol: A presto.

    Tere&Micky
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  • orecchiette con cime di rapa

    Creato da maria.teresa.ferrant il 9. settembre 2007 - 02:35.

    nel soffritto con olio e acciughe puoi metterci anche della mollica di pane sbriciolata. vedrai che buono :) :) :)

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  • orecchiette con cime di rapa

    Creato da Lilith il 8. settembre 2007 - 16:10.

    ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA
    Ingredienti:
    Dose per 6 persone:
    450 gr. di orecchiette fresche, 500 gr. di foglie di cime di rapa pulite e lavate, 20 gr. di sale, 50 gr. di olio extravergine di oliva, 1 lt e 1/2 di acqua.
    Preparazione:
    Preparare le orecchiette. Inserire nel boccale l'acqua: 25 min. 100°C vel.1. Dopo 10 min. unire le cime di rapa e il sale. Terminato il tempo, unire le orecchiette: 5 min. 100°C vel.1. Scolare e versare in una zuppiera e condire con olio extravergine di oliva.
    NOTE: se si utilizzano orecchiette confezionate, cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Volendo si possono condire anche con olio e acciughe soffritte per 3 min. 100°C vel.3.

    Le cime, le puoi mettere quando mancano 5 min, poi versi le orecchiette e aggiungi altri 5 min.

    Ciao a tutti Lilith

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