Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Primi piatti
  3. Orecchiette con verza e ceci


1 Orecchiette con verza e ceci

2 Primi piatti ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Orecchiette con verza e ceci

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

3 porzione/porzioni

  • 200 grammi(una lattina) ceci in scatola sgocciolati
  • 50 grammi pancetta affumicata, tagliata a dadini
  • o a piacere prosciutto praga o speck
  • 1 porro, grande (il mio pulito era 70 gr)
  • 150 grammi foglie di verza, private della costa centrale e tagliate a striscioline
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 pezzettino peperoncino, (facoltativo)
  • 300 gpasta tipo orecchiette o altro tipo di pasta corta
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid tritare il porro 3 sec. vel. 7, aggiungere 100 g di ceci, 3 sec. vel. 5, spatolare sul fondo, unire l'olio, il peperoncino e soffriggere 3 min. 100° antiorario vel. velocità soft .

    Unire la pancetta, la verza, riempire il misurino con acqua e posizionarlo sul coperchio (cosi' nel frattempo si scalda), poi 3 min. 100° antiorario vel. velocità soft

    Aggiungere l'acqua del misurino ed il dado, proseguire la cottura per 10 min. sempre 100° antiorario vel. velocità soft .

    Nel frattempo portare a bollore abbondante acqua in una pentola e cuocere le orecchiette.

    Infine aggiungere nel coperchio chiuso i restanti ceci e terminare per 3 min. 100° antiorario vel. velocità soft con il misurino inclinato.

    Condire le orecchiette con il sugo in una zuppiera e far riposare qualche minuto prima di servire.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Miau ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 9. novembre 2021 - 12:51.

    Miau ha scritto:
    Fatta con cipolla e pancetta dolce. Molto buona e semplice la preparazione.

    Grazie di averla provata! tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatta con cipolla e pancetta dolce. Molto buona e...

    Creato da Miau il 7. novembre 2021 - 16:56.

    Fatta con cipolla e pancetta dolce. Molto buona e semplice la preparazione.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Rosy48 ha scritto: wlapappa,

    Creato da wlapappa il 18. febbraio 2016 - 22:19.

    Rosy48

    wlapappa, un nome, una garanzia! Cara Cinzia, ho provato proprio oggi questa ricetta, buonissima! Non mi resta che consigliarla.

     

    Cara Rosy scusa ma vedo solo ora.

    Mi fa tanto piacere,  grazie  tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Iaia19 ha

    Creato da wlapappa il 18. febbraio 2016 - 22:09.

    Iaia19

    Buonissima!!!!!!! fatto un figurone con mio cognato... Piaciuta un sacco

     

    Wow! Contenta vi sia piaciuta tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima!!!!!!! fatto un

    Creato da Iaia19 il 18. febbraio 2016 - 21:05.

    Buonissima!!!!!!! fatto un figurone con mio cognato... Piaciuta un sacco

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Davvero ottima !!

    Creato da fallenangel il 10. febbraio 2016 - 15:18.

    Davvero ottima !!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wlapappa, un nome, una

    Creato da Rosy48 il 31. gennaio 2015 - 16:39.

    wlapappa, un nome, una garanzia! Cara Cinzia, ho provato proprio oggi questa ricetta, buonissima! Non mi resta che consigliarla.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • laradance-88 ha scritto: Ma

    Creato da wlapappa il 6. gennaio 2015 - 10:29.

    laradance-88

    Ma se non ho il porro posso usare la cipolla normale?   Big Smile volevo provarla domani a pranzo!  

    Grazie

     

    ma certo che va bene la cipolla! tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma se non ho il porro posso

    Creato da laradance-88 il 5. gennaio 2015 - 19:57.

    Ma se non ho il porro posso usare la cipolla normale?   Big Smile volevo provarla domani a pranzo!  

    Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie! Mi fa piacere

    Creato da wlapappa il 4. gennaio 2015 - 22:59.

    Grazie! Mi fa piacere tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima! Provata oggi per pranzo. Ottima...

    Creato da Maria Ivana il 2. gennaio 2015 - 15:53.

    Buonissima! Provata oggi per pranzo. Ottima ricetta.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie

    Creato da wlapappa il 30. gennaio 2014 - 23:52.

    Grazie tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Davvero un'ottima ricetta

    Creato da Cry80 il 30. gennaio 2014 - 18:38.

    Davvero un'ottima ricetta


    Cry

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Hai ragione, è sparito tutto!

    Creato da wlapappa il 29. gennaio 2014 - 10:34.

    Hai ragione, è sparito tutto!


    Non so spierarmi il perchè, io non ho modificato la ricetta


    Vado subito a sistemare, sperando non succeda piu' e comunque faccio una segnalazione al Team.


    Grazie per avermelo fatto notare.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Scusa vorrei provare questa

    Creato da anita13 il 29. gennaio 2014 - 00:50.

    Scusa vorrei provare questa ricetta ma vedo solo la prima velocità (5) e non  quelle dei passaggi successivi.


    Scusa ma sono una new entry e penso che devo prendere confidenza con il forum tmrc_emoticons.~


    Grazie tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bene! Ne hai fatto un piatto

    Creato da wlapappa il 21. gennaio 2014 - 15:58.

    Bene! Ne hai fatto un piatto vegetariano tmrc_emoticons.p


    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Appena fatta e gustata !

    Creato da gini il 21. gennaio 2014 - 14:49.

    Appena fatta e gustata ! Molto buona anche senza la pancetta e ottima per utilizzare la verza

    la salvo subito grazie !

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la ricetta E

    Creato da borabora il 21. gennaio 2014 - 00:11.

    Cooking 10 complimenti per la ricetta E PER LA PRIMA PAGINA


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sembrano molto invitanti, da

    Creato da chiaraa85 il 20. gennaio 2014 - 23:14.

    sembrano molto invitanti, da provare sicuramente!

    complimenti per la prima pagina!!

    tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a tutte!!!!! :love: 

    Creato da wlapappa il 20. gennaio 2014 - 21:40.

    Grazie a tutte!!!!! Love 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti  :party:

    Creato da Anairda 80 il 20. gennaio 2014 - 20:35.

    Complimenti  Party Party Party 


     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da eleron75 il 20. gennaio 2014 - 20:17.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)


    Elena

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la 1° pagina

    Creato da dema78 il 20. gennaio 2014 - 20:03.

    complimenti per la 1° pagina


    Dema

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Coalina il 20. gennaio 2014 - 16:29.

    Complimenti per la prima pagina. Party

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 20. gennaio 2014 - 16:07.

    Complimenti per la prima pagina  Partybrava  Cin tmrc_emoticons.;)

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima 1'pagina!!!!

    Creato da rosa47 il 20. gennaio 2014 - 15:20.

    Bellissima 1'pagina!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 20. gennaio 2014 - 13:24.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimentissimi per la prima

    Creato da Lele 18 il 20. gennaio 2014 - 13:14.

    Complimentissimi per la prima pagina, veramente stuzzicante!!!

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Meravigliosa e gustosissima

    Creato da ainafe il 20. gennaio 2014 - 12:54.

    Meravigliosa e gustosissima prima pagina....!!! complimenti....!! ricetta già provata...ma da riprovare prestissimo....!!  Love Love

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sluuuuuuuurpissimo!!!!

    Creato da Mammarta il 20. gennaio 2014 - 12:28.

    Sluuuuuuuurpissimo!!!! tmrc_emoticons.pComplimenti per la prima goduriosa pagina!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :party:Ciao

    Creato da Chiarina87 il 20. gennaio 2014 - 12:24.

    tmrc_emoticons.D PartyCiao Cinzia!!Complimenti per la prima pagina!!! Party Party Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Antonella, io non sono

    Creato da wlapappa il 20. gennaio 2014 - 11:20.

    Grazie Antonella,


    io non sono pugliese ma amo le orecchiette. E' stata una mia idea utilizzarle abbinate a verza e ceci tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • i miei sono pugliesi ma

    Creato da antonella68 il 20. gennaio 2014 - 11:17.

    i miei sono pugliesi ma questa non la conoscevo... conosco orecchiette cozze, rucola e ceci... ma questa no!

    la proverò di certo sembra ottima

    complimenti tmrc_emoticons.)

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 20. gennaio 2014 - 11:16.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Uellaaaaa, ma che sorpresa!

    Creato da wlapappa il 20. gennaio 2014 - 10:13.

    Uellaaaaa, ma che sorpresa! tmrc_emoticons.-)


    Grazie Team e grazie amicheeeeeeeeeeeeeeee

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 20. gennaio 2014 - 10:00.

    Complimenti per la prima pagina Cin!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma brava Cinzia 

    Creato da silviame il 20. gennaio 2014 - 09:59.

    Ma brava Cinzia  Big Smile complimentoni per la prima pagina  Party


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :party: :party: super

    Creato da La Simo Pestifera il 20. gennaio 2014 - 09:57.

    Party Party Party Party super gemellina regina del giorno!!!!! Grandeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!! complimentissimi!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 20. gennaio 2014 - 09:36.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la 1° pagina

    Creato da rosablu71 il 20. gennaio 2014 - 08:49.

    Complimenti per la 1° pagina Cinzia  tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la 1° pagina

    Creato da alekos2 il 20. gennaio 2014 - 01:12.

    complimenti per la 1° pagina   Party Party Party Party Party Party Party Party Party Party


    alekos coperchio chiuso

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima..complimenti,

    Creato da ELISA74GIO il 28. febbraio 2013 - 11:54.

    Buonissima..complimenti, volevo votare con 5 stelline, spero di no aver fatto un pasticcio e che me ne sia scappata solo una..sigh.. Cry


    Elisa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • AliceN ha scritto: Ciao

    Creato da wlapappa il 5. dicembre 2012 - 15:09.

    AliceN

    Ciao Wlapappa! Che bella ricetta! La proverò prestissimo! Domanda: si può fare anche 'risottata' ( cioè' cuocendo la pasta direttamente nel sugo? Se si quanta acqua ci metteresti? Grazie mille 

    ciao Alice, scusa ma non avevo visto il tuo commento.

    La pasta la puoi anche cucinare risottata, per la quantità d'acqua bisognerebbe fare una prova. Considera che solitamente si mette il doppio del peso della pasta, per cui in questo caso dovresti provare con 600 gr di acqua. Poi dipende molto anche dal tipo di pasta, mi raccomando di utilizzare una buona qualità altrimenti potrebbe rompersi.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima ricetta....per ora

    Creato da ainafe il 1. dicembre 2012 - 08:24.

    Bellissima ricetta....per ora salvata.....appena torno alla normalità.....voglio prepararla....!!Graziiieeee!! Love Love Love Love

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao Wlapappa! Che bella

    Creato da AliceN il 1. dicembre 2012 - 00:43.

    Ciao Wlapappa! Che bella ricetta! La proverò prestissimo! Domanda: si può fare anche 'risottata' ( cioè' cuocendo la pasta direttamente nel sugo? Se si quanta acqua ci metteresti? Grazie mille 


    Alice velocità soft

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bella Cinzia!!!!Lo sai quanto

    Creato da lauradiflorio il 30. novembre 2012 - 23:52.

    Bella Cinzia!!!!Lo sai quanto mi piacciono i piatti più rustici...hihihihihih Big Smile Big Smile  Big Smile


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • annamoraglia ha

    Creato da LuDo il 30. novembre 2012 - 19:00.

    annamoraglia

    Veniamo io e Dora e ti insegnamo a fare "li ricchitéddi e li maccarrùni"  Big Smile

    Va bene anche una mega orecchiettona gigante al posto di tante piccoline????Big Smile


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che bel piatto interessante

    Creato da spike73 il 30. novembre 2012 - 18:47.

    Che bel piatto interessante Cinzia!!! Mi è venuta l' acquolina!!!! Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Veniamo io e Dora e ti

    Creato da annamoraglia il 30. novembre 2012 - 18:42.

    Veniamo io e Dora e ti insegnamo a fare "li ricchitéddi e li maccarrùni"  Big Smile


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buone!!!

    Creato da ammila il 30. novembre 2012 - 18:23.

    Buone!!! Cooking 2


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
    •  
    1 2