3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pasta al forno


Stampa:
4

Ingredienti

  • 400 gr. penne 100 g. di prosciutto cotto 100 gr di mortadella 250 g di mozzarella 30 g di olio d’oliva ½ dose di besciamella 450 g di passata di pomodoro 1 peperoncino qualche foglia di basilico 20 g di burro parmigiano, sale e olio q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tritare a vel. 4 x 4 sec. la mozzarella, mettere da parte; uguale procedimento per prosciutto e mortadella, da unire alla mozzarella in una terrina, mescolando il tutto.



    Preparare la ½ dose di besciamella (come da libro base, tempi di cottura dimezzati) e mettere da parte.



    Cuocere in abbondante acqua salata le penne.



    Nel frattempo nel boccale (ancora sporco di besciamella) inserire la polpa di pomodoro, l’olio, il peperoncino e il sale e cuocere x 15 min. temp. Varoma vel.1. A pochi minuti prima della fine della cottura unire le foglie di basilico.



    In una teglia oliata versare metà delle penne, condire con tutto il trito di mortadella, prosciutto e mozzarella, versare metà besciamella e metà pomodoro. Coprire con le restanti penne, condire con la restante besciamella e il restante sugo, concludere con il parmigiano e qualche fiocchetto di burro.



    Infornare per 15/20 min. a 180°. Servire.

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Buonissima! Hanno fatto tutti il bis. La...

    Creato da Bisby il 11. settembre 2016 - 09:48.

    Buonissima! Hanno fatto tutti il bis. La rifarò sicuramente

    Accedi o registrati per inviare commenti