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1 Pasta al pesto di sedano e mortadella

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Pasta al pesto di sedano e mortadella

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • acqua salata q,b
  • 500 gr pasta
  • Per il pesto:
  • 300 gr sedano gambi e foglie lavate e asciutte
  • 50 gr basilico
  • 50 gr pecorino
  • 50 gr pinoli
  • 50 gr olio evo
  • 1 spicchio aglio, senza anima
  • Per la besciamella:
  • 500 gr latte
  • 50 gr farina
  • sale e pepe q b
  • 500 gr ricotta
  • noce moscata q b
  • per servire
  • 150 gr mortadella a dadini
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. portare a bollore l acqua salata in una pentola e cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione.Nel frattempo,mettere nelcoperchio chiuso tutti gli ingredienti del pesto,1 min vel 6.mettere da parte.

    lavare e asciugare bene il coperchio chiuso versarvi il latte farina e sale 8 min 90° vel 3.aggiungere ricotta,pepe e noce moscata 5 ces vel 5.scolare la pasta e condire con la besciamella,il pesto e la mortadella a dadini.servire subito.

    questa ricetta è tratta dal corso di cucina fatto con le mie colleghe qualche tempo fa.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • CIAO!!!! è davvero buona,e

    Creato da dream3129 il 30. maggio 2011 - 01:10.

    CIAO!!!! è davvero buona,e poi è fresca per questi giorni di caldo!!!fammi sapere se decidi di provarla,io l ho fatta ad un corso di cucina e ha fatto furore!!!


    LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

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  • Da

    Creato da marinaga il 28. maggio 2011 - 19:50.

    Da provare......file:///C:/Documents%20and%20Settings/Asus/Documenti/immagini%20animate/faccia%20golosa.gif

    Marina


    Marina

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