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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
5 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-11-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 3 zucchine, (250 gr circa)
  • 1/4 di cipolla
  • 20 gr di olio d'oliva
  • 30 gr di vino bianco
  • 500 gr di acqua
  • 500 gr di pasta corta
  • sale fino
  • peperoncino e parmigiano grattugiato per condire alla fine

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Tritare cipolla e zucchine, 5 sec. vel. 4.

    Aggiungere l'olio e rosolare, 3 min. 100° vel.1

    Aggiungere il vino, 2 min. 100° vel,1

    Aggiungere ora l'acqua, e farla scaldare 4 min., 100° vel.1

    Versare la pasta e il sale, e cuocete per il tempo di cottura della pasta, 100° antiorario"antiorario"  vel.velocità soft"velocità soft" . Tenete il misurino quasi pieno di acqua durante la cottura, per averla calda nel caso in cui negli ultimi 2-3 minuti notate la pasta troppo asciutta.

    Viceversa, nel caso in cui negli ultimi 2-3 minuti di cottura vi sembrasse troppo brodosa per i vostri gusti, fatela andare a VAROMA anzichè a 100°, tenendo il misurino inclinato.

    Versate in una pirofila, lasciatela assestare un minuto, e poi conditela a piacere con peperoncino e parmigiano!

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pasta con crema di zucchine veloce

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