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pasta e melanzane


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Ingredienti

pasta e melanzane

  • una o due melanzane medie
  • 30 gr olio
  • uno spicchio di aglio
  • 400 gr passata di pomodoro con basilico
  • un dado
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 100 gr di grana a scaglie sottili
  • pepe q.b.
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare e spuntare le melanzane e tagliarle a cubetti piccoli (circa mezzo cm). Nel boccale: olio e aglio: 2 min 100 ° vel soft, antiorario. Togliere l'aglio e introdurre i cubetti di melanzana; soffriggere 10 min vel soft antiorario. Aggiungere la passata di pomodoro, il cucchiaino di zucchero e il dado, pepe. Continuare la cottura per 15 min a 100° vel soft, antiorario. Intanto portare a bollore in altra pentola (saltapasta) abbondante acqua: cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione. Scolarla al dente e versarvi sopra il sugo. Saltare a fuoco vivace per un minuto e distribuirvi sopra le scaglie di grana.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatta, veramente buona!

    Creato da Silvix2010 il 9. dicembre 2010 - 13:59.

    Fatta, veramente buona!

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  • Fatta a pranzo, usando la

    Creato da michela7 il 16. agosto 2010 - 16:29.

    Fatta a pranzo, usando la salsa di pomodoro fresco fatta questa mattina col Closed lid. Buonissima, anche se la scarpetta con il pane, alla fine, non era proprio il massimo della finezza Big Smile

    ------♥♥♥♥♥♥♥-------

    A cavallo tra Milano e le risaie lomelline... con Bimby al seguito... sempre!!

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  • ci è piaciuta molto,

    Creato da cinzia.80 il 29. luglio 2010 - 17:54.

    tmrc_emoticons.;) ci è piaciuta molto, ottima!!!

    Cinzia

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