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PASTA FREDDA CON POLPO FAGILINI POMODORI E OLIVE TAGGIASCHE ..


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

PASTA FREDDA POLPO FAGIOLINI POMODORI E OLIVE

  • 300 grammo pasta tipo mezze maniche
  • 800 grammo Polpo
  • 200 grammo fagiolini
  • OLIVE TAGGIASCHE QB
  • 15 pomodorini
  • BASILICO A PIACERE
  • 50 grammo di vino bianco
  • 1400 grammo 200 GR DI ACQUA +1200 GR PER LA PASTA
  • scorza di limone
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. METTERE NEL LA SCORZA 10 SEC SEC VEL 9 .TOGLIERE

    METTERE NEL 200GR DI ACQUA IL VINO E IL POLPO A PEZZETTI .

    METTERE NEL CESTELLO I FAGIOLINI E SISTEMARLO NEL ( SE VOLETE CUOCERE ALTRO POTETE USARE IL VAROMA IN CONTEMPORANEA) CUOCERE 40 MIN TEMP VAROMA VEL 1 .


    NEL FRATTEMPO METTERE IN UNA ZUPPIERA I POMODORINI A PEZZETTI LE OLIVE IL BASILICO CONDIRE CON OLIO SALE E PEPE .


    A COTTURA ULTIMATA TOGLIERE IL CESTELLO CON I FAGIOLINI TAGLIARLI A PEZZETTI ED UNITELI NELLA ZUPPIERA. FATE FREDDARE IL POLPO NEL LIQUIDO DI COTTURA .UNA VOLTA FREDDO A PEZZETTINI METTETELO NELLA ZUPPIERA.


    METTETE NEL 1200 GR DI ACQUA SALE 7 MIN TEMP VAROMA VEL 1 ( TM6 BOLLITORE 100° )


    AGGIUNGERE LA PASTA E CUOCERE TFMPO INDICATO SULLA CONFEZIONE 100° ANTIORARIO VEL 1 .


    SCOLARE LA PASTA CON IL CESTELLO PASSARLA SOTTO L'ACQUA FREDDA SCOLARE BENE ED AGGIUNGERE AL COMPOSTO .

    AGGIUSTARE DI SALE PEPE E OLIO AGGIUNGERE LA SCORZA DI LIMONE .
    FAR RIPOSARE IN FRIGO ALMENO UN'ORA .
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Cestello
    Cestello
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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