PASTA FREDDA CON POLPO FAGILINI POMODORI E OLIVE TAGGIASCHE .. è un ricetta creata dall'utente Antonella Catania. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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PASTA FREDDA CON POLPO FAGILINI POMODORI E OLIVE TAGGIASCHE ..

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

PASTA FREDDA POLPO FAGIOLINI POMODORI E OLIVE

300 grammo pasta tipo mezze maniche
800 grammo Polpo
200 grammo fagiolini
OLIVE TAGGIASCHE QB
15 pomodorini
BASILICO A PIACERE
50 grammo di vino bianco
1400 grammo 200 GR DI ACQUA +1200 GR PER LA PASTA
scorza di limone

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 0min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

METTERE NEL

LA SCORZA

10 SEC SEC VEL 9 .TOGLIERE

METTERE NEL

200GR DI ACQUA IL VINO E IL POLPO A PEZZETTI .

METTERE NEL CESTELLO I FAGIOLINI E SISTEMARLO NEL

( SE VOLETE CUOCERE ALTRO POTETE USARE IL VAROMA IN CONTEMPORANEA) CUOCERE

40 MIN TEMP VAROMA

VEL 1 .

NEL FRATTEMPO METTERE IN UNA ZUPPIERA

I POMODORINI A PEZZETTI LE OLIVE IL BASILICO CONDIRE CON OLIO SALE E PEPE .

A COTTURA ULTIMATA TOGLIERE IL CESTELLO CON I FAGIOLINI TAGLIARLI A PEZZETTI ED UNITELI NELLA ZUPPIERA. FATE FREDDARE IL POLPO NEL LIQUIDO DI COTTURA .UNA VOLTA FREDDO A PEZZETTINI METTETELO NELLA ZUPPIERA.

METTETE NEL

1200 GR DI ACQUA SALE

7 MIN TEMP VAROMA

VEL 1 ( TM6 BOLLITORE 100° )

AGGIUNGERE LA PASTA E CUOCERE TFMPO INDICATO SULLA CONFEZIONE 100° ANTIORARIO VEL 1 .

SCOLARE LA PASTA CON IL CESTELLO PASSARLA SOTTO L'ACQUA FREDDA SCOLARE BENE ED AGGIUNGERE AL COMPOSTO .

AGGIUSTARE DI SALE PEPE E OLIO AGGIUNGERE LA SCORZA DI LIMONE .
FAR RIPOSARE IN FRIGO ALMENO UN'ORA .

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.