Pasta panna pesto e gamberetti è un ricetta creata dall'utente Dalila88. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Pasta panna pesto e gamberetti

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

1 scalogno
10 grammi olio evo
1 cucchiaino prezzemolo
300 grammi gamberetti sgusciati
pepe qb
acqua qb
1 cucchiaino sale fino
300 grammi pasta
200 ml panna
10/15 cucchiaini pesto senza aglio

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6

30min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette facili Pranzo Primi piatti Pasta

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserire nel "coperchio chiuso" lo scalogno e tritare 5 sec. vel. 7; riunire sul fondo con la spatola e successivamente aggiungere l'olio extravergine di oliva e il prezzemolo ed insaporire 3 min. 120° vel. 1.

Aggiungere i gamberetti, regolare di sale e pepe, cuocere 3 min. 90° "antiorario" "velocità soft" .

Togliere i gamberetti dal "coperchio chiuso" scolandoli attraverso il cestello e raccogliere il liquido di cottura in una vaschetta. Mettere da parte i gamberetti e rimettere il liquido di cottura nel "coperchio chiuso" e aggiungere sufficiente acqua per arrivare a 600 grammi di liquidi. Aggiungere il cucchiaino di sale e portare ad ebollizione 6 min. 100° vel. 1.

Mettere la pasta nel "coperchio chiuso" e cuocere per il tempo indicato sulla confezione 100° "antiorario" "velocità soft" .

A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungere la panna e il pesto; a 2 minuti inserire i gamberetti preparati in precedenza.

Mescolare bene e servire subito.

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

A fine cottura, qualora l'acqua non fosse del tutto assorbita, lasciare riposare alcuni minuti fino a completo assorbimento.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.