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Pasta Risottata Zenzero, Piselli e Limone


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

per la pasta

  • 250 grammi di pasta (io mezze penne)
  • 2 cm di zenzero fresco
  • 2 pezzetti di scorza di limone (circa la scorza di un quarto di limone)
  • 150 grammi di piselli piccoli
  • olio evo, sale qb
  • 1 cucchiaino di erbe provenzali (facoltativo)
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 450 grammi di acqua bollente

ad esempio pasta

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Preparazione della ricetta

    per la pasta
  1. Ponete nel boccale lo zenzero, la scorza di limone, le erbe provenzali, il pangrattato e tritate a vel turbo per 10 secondi.

     

    Aggiungete i piselli, olio evo qb e cuocete per 4 minuti a vel cucchiaio velocità soft, antiorario antiorario, 100°

     

    Aggiungete la pasta, sale qb, l'acqua bollente e cuocete per il tempo indicato sulla confezione, 100° antiorariovelocità soft. Verificate la cottura e se necessario prolungatela.

     

    Con la quantità di acqua indicata si ottiene una pasta cremosa. Se la desiderate più asciutta o più cremosa adeguate la quantità di acqua in base alle vostre preferenze.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

la quantità di zenzero può essere aumentata o diminuita in base al proprio gusto personale.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Appena fatta, molto buona. Ho messo anche un...

    Creato da Amandine il 6. ottobre 2018 - 20:17.

    Appena fatta, molto buona. Ho messo anche un pezzetto di scalogno, non avevo le erbe provenzali così ho messo 3 foglioline di salvia mentre la pasta cuoceva, che poi ho tolto.
    Grazie

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  • BUONISSIMA!!!!

    Creato da Stenji il 10. gennaio 2017 - 13:52.

    BUONISSIMA!!!!Love

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  • usavo lo zenzero solo con l'estrattore ma devo...

    Creato da Gaepi il 3. ottobre 2016 - 10:56.

    usavo lo zenzero solo con l'estrattore ma devo ammettere che rende questa ricetta davvero ''super''

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  • Concy69 ha scritto: grazie

    Creato da silk2205 il 16. giugno 2015 - 17:35.

    Concy69

    grazie ricetta squisita ti riporto il commento di mio marito ottima non e la solita pasta e piselli ho sostituito lo zenzero con peperoncino  complimenti da fare e rifare Love

    leggo oggi il commento e ti ringrazio moltissimo!! tmrc_emoticons.-D


    _______________________________


    Giorgia-Silk2205


    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • grazie ricetta squisita ti

    Creato da Concy69 il 3. giugno 2015 - 20:27.

    grazie ricetta squisita ti riporto il commento di mio marito ottima non e la solita pasta e piselli ho sostituito lo zenzero con peperoncino  complimenti da fare e rifare Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mi hai salvato in

    Creato da 4 dicembre 1968 il 13. maggio 2015 - 12:55.

    Grazie mi hai salvato in extremis!!!

    Oggi la cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • 4 dicembre 1968 ha

    Creato da silk2205 il 12. maggio 2015 - 23:16.

    4 dicembre 1968

    Ciao. .qualcuno mi sa dire quanta acqua devo mettere per 400 grammi di  pasta?

    Grazie mille 

    800 GR.e se vuoi puoi sempre tenere un misurino di acqua bollente se vedi che x tuo gusto si asciuga troppo.ciao!


    _______________________________


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  • Ciao. .qualcuno mi sa dire

    Creato da 4 dicembre 1968 il 12. maggio 2015 - 23:10.

    Ciao. .qualcuno mi sa dire quanta acqua devo mettere per 400 grammi di  pasta?

    Grazie mille 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie al Team per la Prima!

    Creato da silk2205 il 4. maggio 2015 - 20:24.

    Grazie al Team per la Prima! e grazie a tutti/e voi per i complimenti!!!! Party


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  • pituffa ha scritto: L'ho

    Creato da silk2205 il 4. maggio 2015 - 20:23.

    pituffa

    L'ho fatta oggi, mezza dose e meno di metà acqua. Mezze penne di farro cotte un minuto in meno di ciò che segnavano sul pacchetto, belle al dente!  Ci è piaciuta, dopo i bagordi delle feste, una ricetta senza "pasticci" ci voleva proprio!    tmrc_emoticons.;) Io, lo zenzero ce l'ho sempre in casa, sia secco che fresco!

    Grazie pituffa! e grazie anbche a Sant'ARrangia....protettore di tutte noi!! ahahahahhahaa fantastica!


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  • Sicandy ha scritto: A che

    Creato da silk2205 il 4. maggio 2015 - 20:21.

    Sicandy

    A che temperatura vanno cotti i piselli? 

    ho visto ora che non era indicata la temp...mi spiace...1000° gradi e ho corretto in ricetta tmrc_emoticons.-D


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  • Sei la regina delle paste

    Creato da Laura-X il 4. maggio 2015 - 16:55.

    Sei la regina delle paste risottate! Non vedo l'ora di provarla! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Anche a me piace moltissimo

    Creato da silviame il 4. maggio 2015 - 11:09.

    Anche a me piace moltissimo lo zenzero, brava Giorgia, complimenti per la prima e mi salvo la ricetta  tmrc_emoticons.;)


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Complimenti x la 1'....

    Creato da das il 4. maggio 2015 - 00:07.

    Complimenti x la 1'.... tmrc_emoticons.D


    Das

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  • A che temperatura vanno cotti

    Creato da Sicandy il 3. maggio 2015 - 23:23.

    A che temperatura vanno cotti i piselli? 


    Sicandy

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  • complimentissimi Giorgia!!!

    Creato da lucabottazzi il 3. maggio 2015 - 23:01.

    complimentissimi Giorgia!!! Lo zenzero è tra le mie spezie preferite! Da fareeeeee!!!


    Luca

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  • Uffa!!! Tutto pronto ma

    Creato da pituffa il 3. maggio 2015 - 17:02.

    Uffa!!! Tutto pronto ma mancava lo zenzero! Era finito! Però...nel frigorifero ho trovato un lime biologico e quindi ho messo un po' di succo e della buccia!   Mio nipote ha fatto il bis!    tmrc_emoticons.;)   Sant'Arrangia funziona quasi sempre!    tmrc_emoticons.D


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Giorgia tesoro io amo lo

    Creato da Mammarta il 3. maggio 2015 - 15:46.

    Giorgia tesoro io amo lo zenzero!!!!Complimenti!!!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • beless in prima pagina !!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 3. maggio 2015 - 12:40.

    beless in prima pagina !!!! complimentoni stella!!! un plauso alla mia Giorgina super


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 3. maggio 2015 - 10:18.

    Complimenti per la prima pagina! Se il marito è d'accordo la faccio oggi, tanto siamo soli con un nipote e quindi come dose funziona!     tmrc_emoticons.;)   Ah...te la cuoricino!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 3. maggio 2015 - 02:15.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Bellissima  1'pagina!!!!

    Creato da rosa47 il 3. maggio 2015 - 02:12.

    Bellissima  1'pagina!!!!

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  • Sissibi ha scritto: Adoro lo

    Creato da silk2205 il 23. marzo 2015 - 12:57.

    Sissibi

    Adoro lo zenzero e anche piselli e limone mi piacciono, solo che non avrei mai pensato di poterli cucinare tutti insieme, complimenti per l'idea! Proverò sicuramente questa ricetta!

    leggo oggi il commento! spero ti piacerà quando la proverai! grazie


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  • Adoro lo zenzero e anche

    Creato da Sissibi il 10. marzo 2015 - 10:30.

    Adoro lo zenzero e anche piselli e limone mi piacciono, solo che non avrei mai pensato di poterli cucinare tutti insieme, complimenti per l'idea! Proverò sicuramente questa ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mauele ha

    Creato da silk2205 il 16. febbraio 2015 - 10:06.

    mauele

    Buonissima! 

    grazie tmrc_emoticons.-D


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    Giorgia-Silk2205


    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • Buonissima! 

    Creato da mauele il 13. febbraio 2015 - 16:27.

    Buonissima! 


    Elena

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • pituffa ha scritto: L'ho

    Creato da silk2205 il 13. gennaio 2015 - 12:55.

    pituffa

    L'ho fatta oggi, mezza dose e meno di metà acqua. Mezze penne di farro cotte un minuto in meno di ciò che segnavano sul pacchetto, belle al dente!  Ci è piaciuta, dopo i bagordi delle feste, una ricetta senza "pasticci" ci voleva proprio!    tmrc_emoticons.;) Io, lo zenzero ce l'ho sempre in casa, sia secco che fresco!

    sono molto contenta che sia piaciuta!!! ti ringrazio davvero molto! e non c'è che dire lo zenzero....è un gran ingrediente !!!


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  • L'ho fatta oggi, mezza dose e

    Creato da pituffa il 10. gennaio 2015 - 15:03.

    L'ho fatta oggi, mezza dose e meno di metà acqua. Mezze penne di farro cotte un minuto in meno di ciò che segnavano sul pacchetto, belle al dente!  Ci è piaciuta, dopo i bagordi delle feste, una ricetta senza "pasticci" ci voleva proprio!    tmrc_emoticons.;) Io, lo zenzero ce l'ho sempre in casa, sia secco che fresco!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • larobby78 ha scritto: Grazie

    Creato da silk2205 il 20. ottobre 2014 - 22:04.

    larobby78

    Grazie per l'ottima ricetta.

    Fantastica

    ti ringrazio e sono davvero contenta sia piaciuta! tmrc_emoticons.-D


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  • Grazie per l'ottima

    Creato da larobby78 il 20. ottobre 2014 - 21:23.

    Grazie per l'ottima ricetta.

    Fantastica

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • esterh77 ha

    Creato da silk2205 il 20. maggio 2014 - 21:54.

    esterh77

    Buonissima grazie. 

    esterh Carissima!grazie,non ho parole sei così cara! tmrc_emoticons.-D


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  • Buonissima grazie. 

    Creato da esterh77 il 20. maggio 2014 - 21:52.

    Buonissima grazie. 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • laegla ha scritto: Preparata

    Creato da silk2205 il 8. maggio 2014 - 23:55.

    laegla

    Preparata oggi. Molto buona anche se non avendo zenzero fresco ho usato quello in polvere.

    ti ringrazio molto!e grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)


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  • Preparata oggi. Molto buona

    Creato da laegla il 8. maggio 2014 - 23:50.

    Preparata oggi. Molto buona anche se non avendo zenzero fresco ho usato quello in polvere.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • valeria64 ha scritto: Grazie

    Creato da silk2205 il 21. marzo 2014 - 12:10.

    valeria64

    Grazie silk 2205!ho messo la paprika come da tuo consiglio nn avendo lo zenzero....buonissime !!!grazie tmrc_emoticons.;-)

    mi fa molto piacere ti sia piaciuta!!! grazie!


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  • Grazie silk 2205!ho messo la

    Creato da valeria64 il 21. marzo 2014 - 08:51.

    Grazie silk 2205!ho messo la paprika come da tuo consiglio nn avendo lo zenzero....buonissime !!!grazie tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Potresti anche mettere slo

    Creato da silk2205 il 20. marzo 2014 - 18:47.

    Potresti anche mettere slo piselli e limone e magari aggiungere qualcosa di piccantino tipo peperoncino, pepe o paprica


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  • Cosa mi consiglieresti al

    Creato da valeria64 il 20. marzo 2014 - 17:30.

    Cosa mi consiglieresti al posto dello zenzero che nn ce l ho?grazie....

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  • Venuta ottima! 

    Creato da SereSimo il 13. marzo 2014 - 10:13.

    Venuta ottima! 


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  • accidenti hai ragione!!! che

    Creato da silk2205 il 12. marzo 2014 - 22:09.

    accidenti hai ragione!!! che errore da parte mia, non inserire temp e vel.... mi spiace, Mary!! cmq è giusto come hai fatto tu e ora inserisco in ricetta!non me ne ero mica accorta!! e scusa se rispondo ora sarà tardi ormai! spero ti sia venuta buona!


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  • Giorgia sto provando a farla

    Creato da SereSimo il 12. marzo 2014 - 21:10.

    Giorgia sto provando a farla ma mi sono accorta che manca la velocità e temperatura di cottura della pasta. A "naso" direi 100° velocità antiorariovelocità soft??

     

    Forse si.. vediamo come va.


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