3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pasticcio di tagliatelle


Stampa:
4

Ingredienti

2 persona/persone

  • 1 dose di pasta brisè, ;
  • 30 g di burro, ;
  • 200 g di panna da cucina, ;
  • 60 g di Parmigiano grattugiato, ;
  • 3 cucchiai di acqua, ;
  • sale fino q.b.;
  • 1 tuorlo d'uovo, ;
  • tagliatelle q.b..
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid burro x 3 minuti 100° velocità 1. Unire la panna, il parmigiano e l'acqua x 20 secondi velocità 1.

    Nel frattempo cucinate la pasta in abbondante acqua bollente e salata e, passati 5 minuti, scolatela, conditela con la salsa preparata. Imburrate una tortiera, possibilmente del tipo smontabile.

    Con il matterello stendete la pasta brisé all'altezza di 3 millimetri e ricavatene un disco della stessa grandezza del fondo dello stampo e una striscia di pasta rettangolare alta come lo stampo e lunga tanto da poterne fasciare completamente l'interno.

    Con le dita pigiate leggermente sull'attaccatura del fondo e della striscia interna affinché la pasta si unisca bene. Trasferite nella tortiera le tagliatelle già condite, ricoprite con un altro disco di pasta e chiudete i bordi pigiando con le dita.

    Spennellate la superficie con il rosso d’uovo mescolato con un po’ d’acqua per renderlo più fluido. Bucherellate la superficie con una forchetta e infornate a 180° per circa 30 minuti. Estraete il pasticcio, fate riposare per 5 minuti e servite.

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • ....grazie mille

    Creato da angelomio il 13. ottobre 2011 - 20:24.

    ....grazie mille francesca.... Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mamma mia che buone e che

    Creato da frafi il 5. ottobre 2011 - 13:21.

    Mamma mia che buone e che belle!!


    Francesca


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosa47 ha scritto: Sarà

    Creato da angelomio il 5. ottobre 2011 - 10:45.

    rosa47

    tmrc_emoticons.p Sarà perchè è il tuo anniversario nipotina ma, le tagliatelle quante????

    ... è vero, ho dimenticato di inserire il peso delle  tagliatelle.... io ne ho buttata 300-400 grammi.... x 2 persone.... ma è facoltativo !!!!! noi adoriamo la pasta!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sarà perchè è il tuo

    Creato da rosa47 il 4. ottobre 2011 - 22:38.

    tmrc_emoticons.p Sarà perchè è il tuo anniversario nipotina ma, le tagliatelle quante????

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wow ke bel piatto!!!!!

    Creato da LuDo il 4. ottobre 2011 - 20:01.

    tmrc_emoticons.D wow ke bel piatto!!!!!


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BUONAAAAAAAAAAAAAAAAAA cara 

    Creato da rosablu71 il 4. ottobre 2011 - 18:39.

    BUONAAAAAAAAAAAAAAAAAA cara 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bravissimaaaaaaaaaaaaa questa

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 4. ottobre 2011 - 16:25.

    bravissimaaaaaaaaaaaaa questa pasta è molto chic Cooking 4


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • l'ho fatta a pranzo!!!! il

    Creato da angelomio il 4. ottobre 2011 - 15:22.

    l'ho fatta a pranzo!!!! il maritino ha gradito tantissimo.... è davvero ottima!!!!  tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • slurp slurp nipotina

    Creato da La Simo Pestifera il 4. ottobre 2011 - 15:21.

    Big Smile slurp slurp nipotina adorata!!!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti