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penne al trito di verdue e basciamella


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Ingredienti

6 persona/persone

pa

  • 6 centimetro pane casareccio tipo ciabatta tostato a pezzi, 100g di farina 50 di burro
  • parmigiano a tocchetti 50g, 1 cucchiaino di sale noce moscato
  • 5 foglie basilico pulite e asciutte, 1200g di acqua 500g di pasta tipo penne
  • 150 scarmozza a pezzetti, 1000g di latte intero
  • 1 scalogno 30g di olio di oliva 2 zucchin e 1 peperone ross o piccolo a p ezzi 1 ccucchiaino di dado bimby 1000g di latte intero 10
  • 6
    84h 0min
    Preparazione 45h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    pasta
  1. grattugiare il pane tostato 30 sec.vel.5. tenere da parte.

    2 grattugiare il parmigiano:10sec.vel.9 riunire sul fondo con la spadola.3.aggiungere le foglie di basilico emalgamare:10sec.vel.8

    tenere da parte.4.sminuzzare la scamozza :3 colpi di turbo e mettere da parte.5.tritare lo scalogno:5 sec.vel.5.riunire sul fondo con la spadola.6.unire l'olio,insaporire:3min.100grad.vel.1./7aggiungere le zucchine ed il peperone,sminuzza:5 sec.vel.1./8.unire dado bimby e insaporire:3 min./100grad./vel.1./9.aggiungere il latte,la farina,il burro,il sale,e la noce moscato:12min./90grad/vel.4./10.versare il tutto in una pirofila e tenere da parte.(11 senza lavare il boccale versare l'acqua:12min./100.grad./vel.1.(12.salare e unire la pasta ,cuocere; il tempo  indicato sulla confezione/10grad.vel.cucchiaro

    13(accottura ultimata  scolare la pasta ,versarla nella pirofila con la basciamella e aggiungere la provoletta,il parmigiano e il pane grattugiato.(14.gratinare in forno e servire, grati del forno 200.gradi tempo 30 minuti usare per una gratinatura piu croccante usare pane casareccio  o ciabatta.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • :bigsmile: è la stessa

    Creato da La Simo Pestifera il 4. giugno 2013 - 18:18.

    Big Smile Big Smile Big Smile è la stessa ricetta inserita tempo fa  da maringaia...

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/penne-al-trito-di-verdure-e-besciamella/608371

    ... e la fonte è un libro Bimby... che va citata... come maringaiai ha fatto correttamente.....


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • prima le zucchine e peperone

    Creato da amoreblu il 4. giugno 2013 - 17:27.

    prima le zucchine e peperone tritare mettere latte e farina insieme alle verdure 

     


        


                  giovanni

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  • QUANDO HAI INSERITO LE

    Creato da LADY MONICA il 3. giugno 2013 - 00:18.

    QUANDO HAI INSERITO LE ZUCCHINE E I PEPERONI PRIMA DI AGGIUNGERE IL LATTE LI TOGLI O FAI LA BESCIAMELLA CON LE VERDURE NEL BOCCALE?


    Lady Monica

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  • Che caos!!!!

    Creato da frans il 2. giugno 2013 - 23:12.

    Che caos!!!!

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