PENNE ALLO ZAFFERANO CON GAMBERETTI E RUCOLA è un ricetta creata dall'utente eli85. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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PENNE ALLO ZAFFERANO CON GAMBERETTI E RUCOLA

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Ingredienti

Per il sugo:
1 mazzolino di rucola
200 g di gamberetti, puliti e sgusciati
40 g di olio, extra vergine d’oliva
20 g di prezzemolo
1 spiccio d’aglio
40 g di vino bianco secco
1 bustina di zafferano
sale e pepe q.b.
Per la pasta:
320 g di pennette
1 cucchiaio di olio
2 cucchiai di sale
1 litro di acqua

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

SUGO:Tritare la rucola 3 sec. vel. 7 e metterla da parte. Tritare il prezzemolo e lo spicchio d’aglio 5 sec. vel. 7. Aggiungere l’olio rosolare 3 min. a 100° vel. 1.Aggiungere i gamberetti e la bustina di zafferano, aggiustare di sale e pepe e cuocere 3 min.100°

vel. Soft.A cottura ultimata unire il sugo di gamberetti alla rucola tenendo tutto da parte
PASTA:Versare nel boccale l’acqua e il sale portare a bollore 7 min.100° vel. 1, Quando l’acqua bolle buttare la pasta. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione io solitamente 20min poi dipende da come piace a 100°

vel. Soft.
A cottura ultimata versare la pasta nella zuppiera,
condire col sugo di gamberetti e rucola. A piacere irrorare con un filo d’olio extra vergine d’oliva

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.