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Penne integrali con ragù di carote e pesto


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Ingredienti

2 persona/persone

ad esempio pasta

  • 1 carota grande
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di rosmarino fresco, gli aghi
  • 20 grammi di olio
  • 300 grammi di passata di pomodoro
  • 50 grammi di acqua
  • 1 barattolo di pesto di basilico
  • 800 grammi di acqua calda
  • 200 grammi di penne integrali bio
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

ad esempio pasta

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire nel Closed lid la carota a pezzi e tritare pochi secondi velocità 5.

    Raccogliere sul fondo con la spatola, aggiungere lo spicchio d'aglio, il rosmarino e l'olio. Insaporire per 3 minuti a 100° velocità Gentle stir setting Counter-clockwise operation .

    Versare la passata di pomodoro, i 50 grammi di acqua, sale e pepe e cuocere almeno 15 minuti a 100° Gentle stir setting Counter-clockwise operation .

    Se si desidera un sugo più lento continuare la cottura magari a temperatura Varoma.

    Unirvi il pesto (la dose è soggettiva, secondo il gusto personale) e amalgamare a 100° per 2 minuti Gentle stir setting Counter-clockwise operation .

    Versare il ragù in un recipiente e inserire l'acqua calda nel boccale sporco e il sale. Portare l'acqua a bollore per 4 minuti temperatura Varoma velocità 1.

    Versare le penne e cuocerle per il tempo indicato sulla confezione a 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Scolarle col cestino e mescolarle con il ragù.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

A piacere spolverare con del grana o con del pecorino romano


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima!!! La metterò tra le ricette...

    Creato da Gris74 il 31. marzo 2017 - 15:56.

    Buonissima!!! La metterò tra le ricette preferite. Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi fa piacere 

    Creato da Lucariello il 18. agosto 2015 - 00:12.

    Mi fa piacere  Love

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  • ottima!!

    Creato da Simona_94 il 16. agosto 2015 - 18:29.

    ottima!! tmrc_emoticons.)

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  • grazie mille 

    Creato da Lucariello il 3. febbraio 2015 - 17:05.

    grazie mille  Party

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  • mi fa piacere 

    Creato da Lucariello il 3. febbraio 2015 - 17:05.

    mi fa piacere  tmrc_emoticons.)

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  • Buonissima!!apprezzata anche

    Creato da Saralandia il 1. febbraio 2015 - 16:28.

    Buonissima!!apprezzata anche dagli ospiti,la rifarò.

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  • Un "ragù" molto buono ! Per

    Creato da levy il 4. luglio 2014 - 00:14.

    Un "ragù" molto buono ! Per questione di tempo ho cotto la pasta in pentola.

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  • Io l'ho fatta proprio così,

    Creato da princi81 il 23. marzo 2014 - 21:32.

    Io l'ho fatta proprio così, come pasta risottata! tmrc_emoticons.)

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  • Dopo aver amalgamato il

    Creato da Lucariello il 23. marzo 2014 - 16:13.

    Dopo aver amalgamato il pesto, versi acqua calda (il doppio della pasta), il sale e la pasta, cuocendo per il tempo indicato sulla confezione. Prova e fammi sapere.

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  • la sto provando ora e deve

    Creato da b4mb01in4 il 23. marzo 2014 - 15:28.

    la sto provando ora e deve essere ottima! Ma se volessi cucinare anche la pasta contemporaneamente, come dovrei fare?  tmrc_emoticons.)

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  • grazie mille, mi fa piacere 

    Creato da Lucariello il 14. marzo 2014 - 19:53.

    grazie mille, mi fa piacere  tmrc_emoticons.;)

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  • Fatta e rifatta! Sempre

    Creato da princi81 il 14. marzo 2014 - 19:17.

    Fatta e rifatta! Sempre buona!!!! tmrc_emoticons.;)

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