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Penne risottate con speck e gamberetti


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Ingredienti

4 persona/persone

ingredienti:

  • 40 g di cipolla
  • 30 g di olio evo
  • 60 g di speck a cubetti
  • 50 g di vino bianco secco
  • 200 g di gamberetti sgusciati
  • 320 g di pasta di buona qualità
  • 650 g di acqua bollente
  • 1 cucchiaino di dado bimby
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid la cipolla: 5 sec. vel 7. Versare l' olio nel Closed lid, aggiungere lo speck e cuocere 3 minuti 100°C Counter-clockwise operation velocità 1. Sfumare con il vino: 2  minuti 100°C Counter-clockwise operation velocità 1. Unire i gamberetti: 5 minuti 100°C Counter-clockwise operation velocità 1. Aggiungere le penne, l'acqua (bollente) e il dado bimby:  cuocere 8 minuti 100°C Counter-clockwise operation velocità 1 (attenersi ai tempi di cottura della pasta, che cambiano in base alla marca che si utilizza). Terminata la cottura servire ancora calda.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Può risultare necessario aggiungere un pò di acqua, tutto dipende dalla qualità della pasta  (per un risultato ottimale scegliere sempre pasta di ottima qualità). Il termine risottare indica un tipo di cottura simile a quella del risotto per un risultato mantecato. Se si desidera un piatto più cremoso, aggiungere a fine cottura un poco di panna riducendo l'acqua in proporzione.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissime!!! Le ho provate

    Creato da elli84 il 6. aprile 2016 - 01:20.

    Buonissime!!! Le ho provate questa sera per la prima volta con degli ospiti ed è stato un successone!! Le porzioni sono un pò piccole per 4 persone ma avevo preparato tanto te altre cose quindi è andata bene!

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  • Il dado bimby utilizzato è

    Creato da graziella fidone il 21. maggio 2014 - 00:43.

    Il dado bimby utilizzato è vegetale.

     

    Graziella Closed lid

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  • Ma il dado Bimby é quello

    Creato da claudia.malvisi il 9. maggio 2014 - 11:35.

    Ma il dado Bimby é quello vegetale o di carne?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta che siano state

    Creato da graziella fidone il 8. gennaio 2014 - 14:54.

    Sono contenta che siano state apprezzate, grazie anche per le stelline tmrc_emoticons.D

     

    Graziella Closed lid

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  • Fatte oggi a pranzo. Sono

    Creato da Ele69 il 5. gennaio 2014 - 15:22.

    Fatte oggi a pranzo. Sono state molto apprezzate e devo dire molto delicate. Ottime da rifare.  Cooking 4 . Complimenti.


    Ele Soft

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  • Buonissime!!!!!! Appena

    Creato da marghe62 il 22. novembre 2013 - 21:40.

    Buonissime!!!!!! Appena scodellate . Grazie ottima ricetta tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima rubo la ricetta e

    Creato da marcello74dgl1 il 2. novembre 2013 - 19:49.

    Buonissima rubo la ricetta e la provo gnam gnam tmrc_emoticons.)


    Marcello Bertuglia

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  • salvata da provare

    Creato da fede-75 il 24. settembre 2013 - 14:20.

    salvata da provare

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ops  , errore di trascrizione

    Creato da graziella fidone il 23. luglio 2013 - 22:06.

    :O ops  , errore di trascrizione , grazie  Victoria tmrc_emoticons.).

    Graziella Closed lid

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  • ma i gamberetti sono nella

    Creato da victoria il 23. luglio 2013 - 17:23.

    ma i gamberetti sono nella lista degli ingredienti,ma non li vedo nell'esecuzione del piatto,o mi sbaglio?

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