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Pennette gorgonzola e salmone

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Cosa ci serve

  • 350 g mezze penne
  • 150 g salmone affumicato
  • 200 g Gorgonzola/Mascarpone
  • mezza cipolla
  • 70 g vino bianco secco
  • 150 g panna da cucina
  • 40 g olio extravergine di oliva
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Preparazione della ricetta

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  1. Mettere nel coperchio chiuso la cipolla. Tritare 5 sec. vel. 7.

    Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min. 100° vel. 1.

    Aggiungere il salmone tagliato a striscioline.

    Aggiungere il vino e farlo sfumare 3 min. temp. Varoma antiorario vel. velocità soft.

    Aggiungere il gorgonzola/mascarpone e mescolare 2 min. vel 1 fino a quando non diventa una crema.

    Unire la panna da cucina e mescolare ancora 2 min. vel. 1.

    Scolare le pennette e condire.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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