RISO VENERE,PROSCIUTTO e ASPARAGI è un ricetta creata dall'utente straniero. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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RISO VENERE,PROSCIUTTO e ASPARAGI

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

INGREDIENTI

100 grammi di provolone o altro formaggio a pasta dura
1500 litro di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
300 grammi di asparagi verdi a tocchetti, tenere le punte intere
130 grammi di prosciutto cotto, a tocchetti
250 grammi di riso venere(nero)
20 grammi di olio, per condire
Sale e pepe qb

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6

1h 0min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE

Mettere il formaggio nel coperchio chiuso e tritare:10 sec. vel. 5. Mettere da parte. Senza lavare il boccale versare l'acqua e il sale. Mettere gli asparagi nel recipiente del Varoma,chiudere il coperchio,posizionare il Varoma e portare a bollore: 12min. 100°. vel.2. Versare il riso nel , riposizionare il Varoma e cuocere 18 min. temp. Varoma, antiorario, vel.1. Scolare il riso, salare se necessario,pepare e condire con poco olio e il formaggio tritato e tenere da parte. Mettere nel boccale l'olio,il prosciutto,e gli asparagi,tenendo da parte le punte,salare poco: 5 min.100°,antiorario,vel. 1. Unire il riso,aggiungere anche le punte tenute da parte e servire a piacere caldo,a temperatura ambiente o freddo...Io l'ho servito caldo dandogli la forma che vedete in foto con il tagliapasta e infine l'ho spolverizzato con il prezzemolo tritato. VI CONSIGLIO DI PROVARLO PERCHE' E' VERAMENTE OTTIMO!!! Questa ricetta l'ho provata nell'ultimo corso di cucina che ho fatto!!!

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Al posto del prosciutto cotto,nel vassoio del varoma potete aggiungere i gamberetti sgusciati!!!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.