Risotto al peperone è un ricetta creata dall'utente angela pirozzi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Risotto al peperone

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Ingredienti

4 persona/persone

450 gr. di riso
50 gr. di olio
100 gr. latte
1 peperone rosso
100 gr. di piselli freschi o surgelati
1 cucchiaio di dado Bimby
1 spicchio d'aglio
800 gr d'acqua
parmiggiano a piacere
sale q.b.
un pezzetto di cipolla

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Mettere nel "coperchio chiuso" il peperone lavato e tagliato a pezzi per 10 secondi vel. 4, rimanere metà nel cestello insieme a l riso e ai piselli e mettere da parte introdurre nel "coperchio chiuso" l'aglio l'olio la cipolla e soffriggere per 3 min. 100° vel.4 aggiungere l'acqua il dado per 8 min. 100° vel.1. Spegnere l'apparecchio posizionare il cestello e cuocere per 20 min 100° vel.4. A metà cottura aggiungere il latte dal foro del coperchio spatolando ogni tanto terminare la cottura versare in una risottiera mantecare con burro e parmiggiano aggiustare di sale e lasciare riposare qualche minuto prima di servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.