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Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 50 g di cipolla, mondata e tagliata a metà
- 80 g di carote, mondate e tagliate a tocchi
- 80 g costa di sedano, mondato e tagliato a tocchi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita di manzo
- 300 g di riso Carnaroli
- 100 g di vino bianco
- 500 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua e dado Bimby
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6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
5
Preparazione della ricetta
1. Mettere nel boccale cipolla, carote e sedano, tritare: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
2. Versare l'olio, insaporire: 3 min./100°C/vel. 1.
3. Aggiungere il macinato di carne, cuocere: 5 min./100°C/"antiorario" /vel. 1.
4. Aggiungere il riso, tostare sfumando con il vino bianco: 2 min./100°C/"antiorario" /vel. 1.
5. Unire la passata di pomodoro e il brodo Bimby, cuocere: tempo di cottura del riso/100°C/"antiorario" /vel. 1 spatolando di tanto in tanto. Servire.
Consigli: A piacere spolverare con parmigiano reggiano grattugiato prima di servire ed un filo di olio extravergine d'oliva.
Ricetta postata da: stemau2004
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoVolevo sapere ma l acqua quando la devo mettere?
Volevo sapere ma l acqua quando la devo mettere?
Cricchio89:...
Cricchio89:
Ciao!
Penso sia di verdure
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Volevo sapere il dado quello di carne o vegetale?
"coperchio chiuso" Volevo sapere il dado quello di carne o vegetale?
maria86: Salve, al punto 5 aggiungere Brodo Bimby,...
maria86: Salve, al punto 5 aggiungere Brodo Bimby, credo sia in quel momento. Io ho fatto cosi ed è venuto buono. Consiglio di mettere un pò di sale se non si usa il dado bimby, io ho messo quello Star purtroppo.
Carlo Ploz
deliziosa!! L'ho fatta ieri sera
deliziosa!! L'ho fatta ieri sera
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"
l'ho provato l'altro
l'ho provato l'altro giorno....buono!!!
salve volevo sapere al
salve volevo sapere al quantita massima di riso che posso cuocere con questa ricetta aumentando un po il tutto ovviamente
Ma scusa l acqua quando la
Ma scusa l acqua quando la devo mettere nel boccale?? Nn c e scritto...grz!!
prova a dimezzare le dosi!
prova a dimezzare le dosi!
Ciao e buona
Ciao e buona giornata..
Volevo chiedervi ma se volessi farlo solo per una persona le dosi degli ingredienti quali sarebbero..
Tipo con i gr d'acqua come mi dovrei regolare? e per il resto?
Grazie mille
fatto oggi a pranzo,il
fatto oggi a pranzo,il profumo è buono...