risotto alle verdure è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

3 porzione/porzioni

Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 31

da TEAM CUCINA

published: 15-04-2008

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

1 cipolla piccola
1 spicchio di aglio
1 piccola costa di sedano
1 carota
2 zucchine
150 g di piselli, piccoli congelati
30 g di olio
100+700 g di acqua
300 g di riso
1 cucchiaio di dado, in polvere
oppure dado vegetale Bimby
pepe q.b.
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Tagliare a rondelle le zucchine e la carota, tenere da parte Nel boccale cipolla, aglio sedano, 10 sec. vel. 7 Unire le zucchine, la carota, i piselli. Versare l’olio: 3 min. 100° :counterclock: vel. 1 Aggiungere 100 g di acqua: 5 min. 100° :counterclock: vel. 1 Versare il riso, insaporire: 3 min. 100° :counterclock: vel. 1 Unire l’acqua, versare il dado, cuocere: impostare il tempo di cottura riportato sulla confezione 100° :counterclock: vel. 1. Controllare di sale, e di cottura. Versare in un piatto da portata, a piacere una macinata di pepe e parmigiano grattugiato.