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Risotto alle zucchine con crema di fiori di zucca


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 1 scalogno
  • 25 grammi olio evo
  • 6 fiori di zucca
  • 250 grammi zucchine
  • 320 grammi Riso arborio per risotti, (cottura 15/18 min)
  • 100 grammi vino bianco
  • 780 grammi brodo vegetale
  • Sale qb
  • 80 grammi Philadelphia classico
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. 1) Tritare lo scalogno 3SEC/VEL5

    2)Aggiungere olio EVO e far insaporire 3MIN/100°/antiorario/VEL1 

    3)Tritare i fiori di zucca e le zucchinea pezzetti 5SEC/VEL4

    4)Aggiungere il riso ed il vino e tostare 3MIN/100°/antiorario/VEL1

    5)Aggiungere il brodo vegetale, il sale e cuocere con il tappo piegato per 18MIN/antiorario/100°/VEL1

    6) Quando mancano 4minuti alla fine della cottura aggiungere dal foro del coperchio la philadelphia 

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Servire appena ultimata la cottura.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissimo, ho fatto mezza dose mettendo 400gr di...

    Creato da Ida91 il 7. ottobre 2016 - 19:13.

    Buonissimo, ho fatto mezza dose mettendo 400gr di acqua e 160 di riso!Smile

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  • Buonissimo!!Io  ho  aggiunto

    Creato da keliga82 il 27. settembre 2015 - 17:39.

    Buonissimo!!Io  ho  aggiunto  due sottilette perchè  non  avevvo  la philadelphia ed è stato buonissimo

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  • delizioso........grazie x la

    Creato da big mamy il 13. giugno 2015 - 14:23.

    delizioso........grazie x la ricetta. tmrc_emoticons.)

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  • Gia , molto buono e

    Creato da babydida il 26. maggio 2015 - 21:26.

    Gia , molto buono e delicato!! grazie

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  • scusa non ti avevo dato le

    Creato da babydida il 18. aprile 2015 - 00:09.

    scusa non ti avevo dato le stelline...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Delizioso. Ho seguto passo

    Creato da babydida il 18. aprile 2015 - 00:08.

    Delizioso. Ho seguto passo passo tutte le dosi esatte ed è venuto davvero buono e cremoso 

    Cooking 9

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  • Ciao lo sto per fare...poi ti

    Creato da babydida il 17. aprile 2015 - 21:22.

    Ciao lo sto per fare...poi ti so dire!! tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • l'ho fatto senza fiori di

    Creato da patricia8709 il 6. ottobre 2014 - 15:35.

    l'ho fatto senza fiori di zucca e senza philadelphia.... buonissimo!!!!  tmrc_emoticons.D

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  • Superlativo!!!!!!!!!!!!! L'ho

    Creato da laura14 il 21. settembre 2014 - 15:53.

    Superlativo!!!!!!!!!!!!! L'ho fatto oggi a pranzo e ho mantenuto le stesse dosi(anche se siamo in tre) ma non ne abbiamo lasciato neanche un chicco. Cottura perfetta.

    Laura tmrc_emoticons.;)

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