Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 11-09-2016
modificata: 11-09-2016
Ingredienti
Risotto alle zucchine
- mezzo scalogno
- 300 grammi zucchine
- 30 grammi olio extravergine d'oliva
- 200 grammi riso Arborio
- 1 cucchiaio dado vegetale
- 600 grammi acqua calda, (100 gr di riso = 300 di acqua)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare le zucchine lasciando pezzi grandi. Tritare 5 sec., vel.10.
Aggiungere l'olio e soffriggere 100°, 5 minuti, vel.1.
Aggiungere il riso. Cuocere 100°, 5 minuti, vel.1.
Aggiungere l'acqua e il dado. Cuocere per il tempo di cottura del riso (sottraendo i 5 minuti già trascorsi).
Consiglio
Per dare più gusto è possibile aggiungere e mantecare 100° 2 minuti, vel.1 del formaggio tagliato a pezzetti.
Oppure aggiungere dello speck al secondo punto (soffriggere).
Perchè no? Dello zafferano?
Largo alla fantasia!!
Oppure aggiungere dello speck al secondo punto (soffriggere).
Perchè no? Dello zafferano?
Largo alla fantasia!!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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