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risotto asparagi e gamberetti


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Ingredienti

  • 400 gr di asparagi
  • 30 gr di cipolla
  • 40 gr di olio
  • 250 gr di gamberetti
  • 500 gr di riso
  • 50 gr. di vino bianco secco
  • 1 lt di acqua
  • 1 cucchiaio di dado Bimby
  • 100 gr di latte
  • 1 bustina di zafferano, a piacere
  • 30 gr di burro
  • 50 gr di parmiggiano
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    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. tagliare le gli asparagi tenere da parte le punte e mettere nel Closed lid la parte di sotto degli asparagi e e 100gr di gamberetti  con la cipolla 4/5 sec vel 4 unire l'olio e tostare 3 min 100°Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting versare il riso con le punte di asparagi e il restante 150 gr. gamberetti continuare a tostare 3 min 100°Counter-clockwise operation vel 1, sfumare contemporaneamente con il vino bianco, finiti i 3 min aggiungete l'acqua e il dado e continuate la cottura secondo il tempo indicato sulla confezione del riso con Counter-clockwise operation vel 1 senza misurino ma con il cestello appoggiato sopra dopo 3 minuti aggiungere il latte dove avete sciolto lo zafferano se vi va e lasciare cuocere. Al termine mantecare con il burro e il formaggio sempre Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting e servire caldo.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ieri ho raccolto degli

    Creato da sissi ninni il 1. maggio 2016 - 11:57.

    ieri ho raccolto degli asparagi selvatici e ho preparato questa ricetta....squisita!!!!!!!!  tmrc_emoticons.;)

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  • Squisita

    Creato da gigamdu il 12. aprile 2014 - 23:01.

    Squisita

    tmrc_emoticons.)

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  • preparato

    Creato da fabiana75 il 12. febbraio 2014 - 23:13.

    preparato oggi...BUONISSIMO!!!!  tmrc_emoticons.;)

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  • appena fatto!!! davvero

    Creato da cinzia.80 il 21. maggio 2012 - 22:49.

    appena fatto!!! davvero buono!!! tmrc_emoticons.)

    Cinzia

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  • Preparato e ....spazzolato!!!

    Creato da GlorianaBic il 8. maggio 2011 - 00:54.

    Preparato e ....spazzolato!!!  Bella  ricetta!!!  Love

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  • DIVORATO OGGI! MIO MARITO HA

    Creato da roberta.bia il 7. maggio 2011 - 18:44.

    DIVORATO OGGI! MIO MARITO HA BISSATO 2 VOLTE...

    OTTIMO

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  • grazie 

    Creato da mrosy68 il 18. aprile 2011 - 17:11.

    grazie  tmrc_emoticons.)

    Dough modeClosed lid

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  • fatto oggi! Ottimo; grazie!!!

    Creato da utvideo il 13. aprile 2011 - 16:27.

    fatto oggi! Ottimo; grazie!!!tmrc_emoticons.)

    bimby...se non ci fosse bisognerebbe inventarlo!!!

     

    Annalisa

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  • Asparagi e gamberetti !  Da

    Creato da GlorianaBic il 13. aprile 2011 - 14:16.

    Asparagi e gamberetti !  Da provare subito! Party

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  • io ho preso la ricetta base

    Creato da mrosy68 il 12. aprile 2011 - 20:36.

    io ho preso la ricetta base bimby e ci ho aggiunto i gamberi e lo zafferano è venuta squisita provatela

    buon appetito

    Dough modeClosed lid

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