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Risotto con gorgonzola,pere e noci


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Ingredienti

2 persona/persone

  • 25 g di burro, ammorbidito;
  • 50 g di Gorgonzola piccante, ;
  • 20 g di noci, ;
  • 50 g di Parmigiano grattugiato, ;
  • 1-2 pere, ;
  • 150 g di riso Carnaroli, ;
  • 1/2 scalogno, ;
  • 1/2 misurino di vino bianco secco;
  • 400 g di brodo vegetale, .
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid scalogno x 5 secondi velocità 7. Unire il burro x 3 minuti 100° velocità 1.

    Versare il riso x 3 minuti 100° Counter-clockwise operation velocità Gentle stir setting.Sfumare con il vino bianco secco.

    Aggiungere il brodo vegetale fino al tempo d cottura 100° Counter-clockwise operation velocità Gentle stir setting.

    Nel frattempo sbucciare le pere, togliere loro i semi e tagliare a cubetti piccolissini.

    Privare il gorgonzola piccante della crosta e tagliarlo a cubetti piccolissimi.

    Circa 5-6 minuti prima che il risotto sia pronto aggiungere il gorgonzola e le pere.

    Unire il parmigiano e una noce di burro mantecare; servire caldo guarnito con le noci tritate grossolanamente e delle fettine di pere e scaglie d parmigiano.

     

    Tratta dal programma tv "Giallo Zafferano"

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buongiorno a tutti, vorrei

    Creato da Taxifree il 1. maggio 2014 - 11:24.

    Buongiorno a tutti,

    vorrei provare questa ricetta per 4/5 persone. Posso raddoppiare gli ingredienti oppure non ci sta nel boccale?

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  • BooBoo ha

    Creato da soniaph il 16. febbraio 2012 - 17:11.

    BooBoo

    palmagiuliana79@gmail.com

    buonissimoooooooooooooooo che goduria dev'essere tmrc_emoticons.p  copiato all'istante tmrc_emoticons.;)

    tmrc_emoticons.;)...adesso ci ha pensato..qualcuno tmrc_emoticons.;)

    battute proprio del cavolo, se leggevi il post in cui chiedevo spiegazioni riguardo la ricetta avresti capito cos'è successo, per questo a commenti di febbraio avete risposto adesso??  :O


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

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  • GRAZIE DI CUORE....

    Creato da angelomio il 16. febbraio 2012 - 16:35.

    GRAZIE DI CUORE.... BOOBOOO... TVB

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  • Five yellow stars for you

    Creato da BooBoo il 16. febbraio 2012 - 11:56.

    Five yellow stars for you tmrc_emoticons.;)


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da BooBoo il 16. febbraio 2012 - 11:17.

    palmagiuliana79@gmail.com

    buonissimoooooooooooooooo che goduria dev'essere tmrc_emoticons.p  copiato all'istante tmrc_emoticons.;)

    tmrc_emoticons.;)...adesso ci ha pensato..qualcuno tmrc_emoticons.;)


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie di cuore ale!!! 

    Creato da angelomio il 16. febbraio 2012 - 10:54.

    grazie di cuore ale!!!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io lo adoro! la mia ricetta è

    Creato da ale85 il 10. febbraio 2012 - 21:58.

    io lo adoro! la mia ricetta è un po diversa...ma anche la tua sarà impeccabile come tutte le tue ricette!


    Dough mode AlessandraCorn


    dolci...dolci e ancora doooolciiii!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie d cuore .... nikomaria

    Creato da angelomio il 12. gennaio 2012 - 16:10.

    grazie d cuore .... nikomaria

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oggi l'ho provato con i miei

    Creato da nikomaria il 31. ottobre 2011 - 14:37.

    Oggi l'ho provato con i miei bimbi ,veramente molto buono   grazie!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • niniel ha scritto: Mi è

    Creato da angelomio il 16. giugno 2011 - 19:09.

    niniel

    Mi è venuto esattamente come nella tua foto!! Supercremoso!!  Big Smile

    Grazie mille per la ricetta!

    grazie a te, carissima, niniel... x aver provato una mia ricetta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi è venuto esattamente come

    Creato da niniel il 16. giugno 2011 - 18:40.

    Mi è venuto esattamente come nella tua foto!! Supercremoso!!  Big Smile

    Grazie mille per la ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • questa ricetta molto molto

    Creato da asinella il 4. giugno 2011 - 00:40.

    questa ricetta molto molto simile l'avevo gia inserita io poco tempo fa..


    Mixingbowl closed ROMY81

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che onore giuliana...grazie

    Creato da angelomio il 3. giugno 2011 - 18:51.

    che onore giuliana...grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissimoooooooooooooooo che

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 3. giugno 2011 - 18:45.

    buonissimoooooooooooooooo che goduria dev'essere tmrc_emoticons.p  copiato all'istante tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lele 18 ha scritto: Bello,

    Creato da angelomio il 3. giugno 2011 - 17:16.

    Lele 18

    Bello, fresco, molto invitante, brava Grazia,  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) Love Love

    nonnalele

    grazie nonna lele... TVTTB

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bello, fresco, molto

    Creato da Lele 18 il 3. giugno 2011 - 17:11.

    Bello, fresco, molto invitante, brava Grazia,  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) Love Love

    nonnalele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie annamo-booboo-lucrezia

    Creato da angelomio il 3. giugno 2011 - 17:02.

    grazie annamo-booboo-lucrezia P- LuDo...

    sempre molto gentilissime!!!!!!!!!!!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • K e bella ricetta sorellina,

    Creato da LuDo il 3. giugno 2011 - 16:56.

    K e bella ricetta sorellina, molto estiva!!!!tmrc_emoticons.D


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Aggiunta alle preferite !!!

    Creato da Lucrezia P il 3. giugno 2011 - 16:26.

    Aggiunta alle preferite !!! adoro il riso, lo mangiamo quasi ttt i giorni... lo proverò!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao angioletto grazioso...il

    Creato da BooBoo il 3. giugno 2011 - 15:38.

    Love Love ciao angioletto grazioso...il tuo risottino è veramente tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p appetitoso....P.S.....ma quanto Ph......ia consumate a casa vostra?...Hehehheh


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmmmm...io impazzisco per il

    Creato da annamo il 3. giugno 2011 - 15:22.

    mmmmm...io impazzisco per il basilico...ricetta da provare assolutamente!Brava

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