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risotto con la zucca


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Ingredienti

  • 400 gr. di zucca
  • 1 cipolla piccola
  • 320 gr. riso
  • 640 gr. acqua + un misurino+ dado bimby
  • 100 gr. vino bianco
  • sale, olio q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. pulire e lavare la zucca, tagliarla a pezzetti e inserire nelcoperchio chiuso cuocere 15 min/ 100°/ vel 1, trascorso il tempo tritare 20 sec/vel.6, mettere da parte

     inserire la cipolla e tritare 20 sec/ vel.6/7, aggiungere olio(o burro) 3min/100°/vel.1

    aggiungere il riso e tostare 3min/100°/ antiorariovel.1

    sfumare con il vino 1min/100°)antiorariovel.1

    aggiungere acqua e dado e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100°/antiorariovel.1.

    5 min prima della fine aggiungere la zucca precedentemente cotta e aggiustare di sale.

    versare in una zuppiera e mantecare con burro e parmigiano.

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'ho rifatta

    Creato da Cris10 il 14. dicembre 2011 - 00:05.

    L'ho rifatta ancora............................è proprio buona!!!!

    Cristina da Roma

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  • hai ragione.........non ho

    Creato da gem76 il 7. novembre 2011 - 16:54.

    hai ragione.........non ho specificato le dosi!!!!!!! comunque hai fatto bene ad aumentare le dosi......noi siamo in 4!!!!!!!!! grazie x  per averlo provato!!!!!!


    Megghy

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  • Ieri sera ho fatto questa

    Creato da Cris10 il 7. novembre 2011 - 16:34.

    Ieri sera ho fatto questa pietanza. E' venuta proprio gustosa.

    Dato che noi siamo in 5, e dato che nella ricetta non è specificato per quante persone, ho aumentato qualche ingrediente.  Ho messo 450 g. di zucca, 400 g. di riso, 700 g. di acqua ecc.

    La rifarò senz'altro.

    Complimenti.

    Cristina da Roma

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  • va proprio messo insieme

    Creato da gem76 il 2. febbraio 2011 - 21:58.

    va proprio messo insieme all'altra acqua!!!!!!!!!!!! sono contente ti sia piaciuto!!!!!!!!!!tmrc_emoticons.p


    Megghy

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  • L'ho fatto ieri sera e devo

    Creato da chicca87 il 2. febbraio 2011 - 18:48.

    L'ho fatto ieri sera e devo dire ke è proprio buono...solo che nn avendo capito quando si aggiungeva l'altro misurino d'acqua l'ho messo dopo aver aggiunto i gr indicati di acqua facendoci sciogliere il dado(avevo finito quello fatto col mio bimby..no!!!!)Love


    Chicca87 velocità soft

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  • Ho fatto ieri sera questo

    Creato da Cris10 il 20. gennaio 2011 - 09:51.

    Ho fatto ieri sera questo risotto.

    Ho dovuto fare da sola per quanto riguarda la quantità di olio e di dato Bimby e mi avrebbe fatto piacere se fossero state indicate le dosi anche per questi due ingredienti.

    Comunque sia, io e le mie due figlie abbiamo gradito molto.

    Cristina da Roma

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  • GRAZIE DELLA

    Creato da gem76 il 19. gennaio 2011 - 16:18.

    GRAZIE DELLA COMPRENSIONE!!!!! SONO D'ACCORDO SUL FATTO KE SIANO ADORABILI!!!!!!!


    Megghy

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  • Altro che se ti capiamo!

    Creato da Cris10 il 19. gennaio 2011 - 12:45.

    Altro che se ti capiamo! Quando ci sono dei bambini piccoli che ci saltano addosso mentre scriviamo, diventa tutto più complicato. Ci vuole pazienza, e comunque sono adorabili.

    Cristina da Roma

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  • ma figurati...!!!!!! tanto le

    Creato da gem76 il 18. gennaio 2011 - 15:55.

    ma figurati...!!!!!! tanto le cose ke hai scritto sono giuste!!!!! ..scusate se non era tutto preciso, ma mentre l'ho scritta avevo vicine le mie piccole pesti..mi capite spero!!!!!!!


    Megghy

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  • MA de che!!!! figurati!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 18. gennaio 2011 - 15:11.

    tmrc_emoticons.) MA de che!!!! figurati!!!!! Spero solo che gem76 mi perdoni per aver risposto al suo posto (ops... allitterazione ....). ciaooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Simo. Mi devo abituare

    Creato da Cris10 il 18. gennaio 2011 - 15:10.

    Grazie Simo. Mi devo abituare a capire meglio le varie scritture. Sono una frana!Big Smile

    Cristina da Roma

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  • Noooo, è un misurino d'acqua

    Creato da La Simo Pestifera il 18. gennaio 2011 - 15:06.

    tmrc_emoticons.p Noooo, è un misurino d'acqua in aggiunta a quella pesata. Calcolando  80gr di riso a testa, direi che è per 4 persone. Ciaooooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho letto l'esecuzione della

    Creato da Cris10 il 18. gennaio 2011 - 15:04.

    Ho letto l'esecuzione della ricetta. Forse volevi dire un misurino di parmigiano?

    Per quante persone sarebbe?

    Cristina da Roma

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  • Ciao Gem76, anch'io avrei

    Creato da Cris10 il 18. gennaio 2011 - 12:19.

    Ciao Gem76, anch'io avrei bisogno di un chiarimento, abbi pazienza eh, eh, eh!

    Tra gli ingredienti, hai scritto tre cose sulla stessa riga, cioè: 640 g. di acqua + un misurino (di che?) + dado bimby.

    Volevi scrivere un misurino di dado bimby?

    Baci

    Cristina da Roma

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  • fatto!!!!!!!!!

    Creato da gem76 il 17. gennaio 2011 - 22:08.

    fatto!!!!!!!!!Big Smile


    Megghy

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  • hai ragione..sono un pò

    Creato da gem76 il 17. gennaio 2011 - 22:07.

    hai ragione..sono un pò fulminata!!!!!!! grazie anke del consiglio!!!!

     


    Megghy

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  • forse hai errato a indicare

    Creato da luisa2 il 17. gennaio 2011 - 22:02.

    forse hai errato a indicare il quantitativo di acqua, controlla; mi permetto inoltre di consigliarti di fare almeno un autolavaggio dopo aver frullato la zucca, perchè se no non riesci a tostare bene il riso


    mluisa


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