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Risotto con le verdure

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Ingredienti

1 peperone, 1 pomodoro, 1 zucchina, 2 carote medie, 1/2 cipolla, 1 gambo di sedano, 1 ciuffo di prezzemolo, 400 gr riso, 800 gr acqua, 100 gr vino bianco, 1 dado bimby.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Tritare la cipollae il sedano fare il soffritto 3 minuti vel 1 100° aggiungere il peperone . lo zucchino e il podoro tagliati grossolanamente (io li taglio a mano) rosolare 3 minuti 100° :counterclock: aggiungere il riso 3 minuti 100° :counterclock: sfumare con il vino bianco aggiungere il dado e l'acqua ( io la tengo in caldo sul bimby ) 1 misurino alla volta cuocere 14 minuti 100° :counterclock: sentire di sale edi cottura eventualmente correggere . versare in una risottiera e guarnire con prezzemolo intero se piace.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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