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1 risotto con panna e pancetta

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risotto con panna e pancetta

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Ingredienti

  • 450 gr di riso( per risotti)
  • 200 gr di pancetta a dadini, parmigiano
  • 100 gr di panna da cucina, 40 gr di olio
  • 1/2 misurino di vino bianco, 1 cipolla, 2 carote,1 costa di sedano, 2 cucchiai di dado bimbi.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale l'olio: 3 min.-100°- vel 4 e con le lame in movimento versare ,la cipolla, carote, sedano.fermare inserire la pancetta, il vino e far evaporare per 3 minuti.- 100°antiorariovel 1.

    Mettere l'acqua, il dado e far andare per 7 min.-antiorario100°-vel 1;unire il riso e continuare la cottura per altri 14 minuti.-100°antiorariovel. 1. Infine aggiungere la panna e il parmigiano grattugiato,amalgamare per qualche secondo, assaggiare la cottura del riso e servire.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • lo stiamo facendo in questo

    Creato da lully32 il 30. agosto 2012 - 21:50.

    lo stiamo facendo in questo istante...speriamo di aver fatto tutto giusto... Cooking 1

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissimo  appena provato

    Creato da Stordyta il 30. agosto 2012 - 19:41.

    Buonissimo  Love

    appena provato (senza sedano  tmrc_emoticons.()

    acqua esattamente il doppio del riso!

    Cooking 6


    Mixingbowl closed StORdy

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  • vorrei fare una domanda ma i

    Creato da pesciolina1973 il 9. agosto 2011 - 21:01.

    vorrei fare una domanda ma i cucchiai di dado sono proprio cucchiai o cucchiaini?

    grazie mille ciao  tmrc_emoticons.)


    Ilaria 

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  • preparato oggi è SQUISITOOOOO

    Creato da emilyroad il 18. maggio 2011 - 18:57.

    Cooking 4 preparato oggi è SQUISITOOOOO !!!! 

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  • ;) si proprio cosi  

    Creato da mariaelena66 il 22. gennaio 2011 - 20:43.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) si proprio cosi

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ;) si proprio cosi  

    Creato da mariaelena66 il 22. gennaio 2011 - 20:42.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) si proprio cosi

     

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  • Ciao, la quantità d'acqua è

    Creato da tistir il 16. novembre 2010 - 10:31.

    Ciao, la quantità d'acqua è 950 gr.  Di solito per i risotti è il doppio della quantità di riso, comunque la mia dimostratrice mi ha consigliato di tenere il misurino pieno d'acqua sul bimby, durante la cottura, così se risultasse troppo asciutto, possiamo aggiungerla già calda!!!!

    Buona giornata


    cuoca rosetta

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  • Mariaelena...ma l'acqua deve

    Creato da ifigenia il 16. novembre 2010 - 10:19.

    Mariaelena...ma l'acqua deve essere bollente?E quanti gr di acqua devo mettere?

    Grazieeee tmrc_emoticons.p


    Soft

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  • :)  L'ho provato 15 giorni fa

    Creato da ilullu82 il 13. novembre 2010 - 12:06.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  L'ho provato 15 giorni fa ed è  buonissimo. E' così buono che oggi lo rifaccio.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • si

    Creato da mariaelena66 il 12. novembre 2010 - 10:41.

    tmrc_emoticons.D si

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • il misurino lo lasci  durante

    Creato da mariaelena66 il 10. novembre 2010 - 20:29.

    tmrc_emoticons.D il misurino lo lasci  durante la cottura

     

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  • ciao silvia io uso sempre il

    Creato da mariaelena66 il 10. novembre 2010 - 20:27.

    ciao silvia io uso sempre il classico ma va bene anche quello vegetaletmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Ciao Mariaelena, vorrei

    Creato da ifigenia il 29. ottobre 2010 - 14:23.

    Ciao Mariaelena,

    vorrei chiederti due cosette.

    1. Devo fare il dado con il Bimby ma per il momento non ho avuto ancora tempo...quale posso utilizzare?Quello vegetale oppure il classico?

    2. Il misurino nella cottura del riso devo lasciarlo oppure no?

    Grazie mille Party


    Soft

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  • ho dimenticato di mettere il

    Creato da mariaelena66 il 26. ottobre 2010 - 21:17.

    :O ho dimenticato di mettere il quantitativo di acqua 950 grmmi

     

     

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  • Ciao, potresti dirmi la

    Creato da tistir il 25. ottobre 2010 - 13:05.

    Ciao,

    potresti dirmi la quantità di acqua?

    Grazie


    cuoca rosetta

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