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1 Risotto con zucca e mostarda

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Risotto con zucca e mostarda

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 400 gr di riso, 40 gr di olio, 1 scalogno, 10 amaretti, 300 gr di zucca, 200 gr di mostarda, 900 gr di acqua, dado Bimby q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire la mostarda e gli amaretti tritare a vel 5/6 e mettere da parte. Senza lavare il boccale tritare lo scalogno 5 sec vel 5/6 unire l’olio e soffriggere 3 min 100° vel 1. Aggiungere la zucca e tritare vel 5/6, mettere la farfalla, il riso e mescolare a vel 2 per pochi secondi; inserire l’acqua il dado e cuocere per 15 min 100° vel 1, due minuti prima della fine della cottura aggiungere la mostarda e gli amaretti e mantecare.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao il risotto è già la

    Creato da DANILA 1961 il 18. marzo 2012 - 19:33.

    Ciao il risotto è già la seconda volta che lo cucino ed è ottimo.

    Complimenti.


    Danila


    PAULLO (MI)


     

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