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RISOTTO CRESCENZA E PROSCIUTTO


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Ingredienti

  • 1 scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di riso
  • 100 g di vino bianco secco
  • 800 g di brodo bollente (acqua e dado bimby)
  • qb di sale
  • 250 g di crescenza
  • 50 g di Parmigiano, grattuggiato
  • 100 g prosciutto cotto a cubetti
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare lo scalogno: 10 sec vel 6. Riunire il composto sul fondo con la spatola


    Versare l'olio 3min 100 ° vel 1


    Aggiungere il riso 2 min 100°Counter-clockwise operation vel 1


    Sfumare con il vino: 1min 100° Counter-clockwise operation  vel 1


    Versare il Brodo e controllare il sale : 15 min 100 ° Counter-clockwise operation vel 1


    Unire la crescenza e il parmigiano 1 min 100° vel 1


    Versare in una zuppiere ricoprire con i cubetti di prosciutto.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buono e molto cremoso

    Creato da Bisby il 30. aprile 2017 - 14:46.

    Buono e molto cremoso.

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  • :party:  auguri allora, a te

    Creato da La Simo Pestifera il 7. giugno 2010 - 13:21.

    :party: :love: :party:  auguri allora, a te neo mammina e alla tua creaturina!!!!!! BAci Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Sono contenta e Grazie a te!

    Creato da GRETAa il 7. giugno 2010 - 13:09.

    Sono contenta e Grazie a te! scusa nel ritardo della risposta..ma nel frattempo sono diventata mamma!

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  • Provato oggi a pranzo!

    Creato da mary71 il 22. maggio 2010 - 17:30.

    Provato oggi a pranzo! Buonissimo e molto gradito dal mio bimbo di 2 anni!! Grazie!

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